Chef d’orchestre du service — Hôtel de luxe

Sofitel; Paris-l'Hôpital; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Remboursement Navigo

13e mois

Intéressement

Mutuelle 60% pris en charge

Mobilité durable

Lingerie uniforme

Job summary

Sofitel Paris Le Faubourg recherche un Assistant Maître d’Hôtel pour diriger le service client du soir. Vous serez le chef d’orchestre, alliant leadership, sens commercial et connaissance des produits afin d’offrir une expérience client fluide et mémorable.

Le poste impose une supervision de l’équipe et un encadrement du service au Bar et au restaurant, avec une ouverture/fermeture à gérer. Expérience en hôtellerie de luxe souhaitée et maîtrise du français et de l’anglais.

Qualifications

• Avoir le sens des responsabilités et le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l’activité.
• Expérience dans l’hôtellerie de luxe souhaitée.
• Bonne connaissance des boissons et des vins.
• Capacité à encadrer une équipe et bon relationnel.

Responsibilities

• Proposer un service professionnel et personnalisé en continu.
• Coordonner les réservations et les plans de table.
• Encadrer l’équipe et assurer un service efficace et conforme.
• Gérer les demandes clients rapidement et professionnellement.

Skills

Leadership

Service client

Français courant

Anglais

Job description

Sofitel Paris Le Faubourg recherche un Assistant Maître d’Hôtel pour diriger le service client du soir. Vous serez le chef d’orchestre, alliant leadership, sens commercial et connaissance des produits afin d’offrir une expérience client fluide et mémorable.

Le poste impose une supervision de l’équipe et un encadrement du service au Bar et au restaurant, avec une ouverture/fermeture à gérer. Expérience en hôtellerie de luxe souhaitée et maîtrise du français et de l’anglais.