Chef d'Équipe Restauration — Expérience Client et Avantages

HOTELRESTAUJOB

Mionnay

Sur place

EUR 28 000 - 42 000

Plein temps

Il y a 8 jours

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Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Repas fourni + indemnité repas

Minimum 1 week-end non travaillé parmo

Majorations soir/dimanches

Prime transport

Prime saison été

CSE avantages (chèques vacances/cadeau

Mutuelle et prévoyance

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un manager expérimenté pour superviser les équipes en restauration et piloter l’activité opérationnelle afin d’offrir une expérience client immersive. Vous exercerez des missions de développement des ventes et veillerez au respect des normes HACCP sur le site.

Vous serez formé et accompagnés tout au long de votre parcours, avec des opportunités d’évolution et des avantages attractifs mentionnés ci-dessous.

Qualifications

Expérience en restauration ou diplôme, une expérience en management est un plus
MOYEN de LOCOMOTION impératif pour se rendre sur le site

Responsabilités

Animer et superviser les équipes
Piloter l’activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive
Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes
Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks
Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc.
Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente
Vous travaillez en horaires continu, pas de coupure
Vous travaillez soit au "O Colombus" ou à "A Table"