Chef d'Équipe Restauration & Entretien Scolaire

Nantes Métropole; Nantes; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Abonnements de transports

Mutuelle santé

COS chèques culture et loisirs

Résumé du poste

Nantes Métropole recherche un agent technique de restauration H/F pour intervenir dans le domaine de l'éducation et assurer la coordination des équipes sur les temps de restauration et d'entretien dans les écoles de la ville.

Le poste est à temps complet avec organisation annualisée et cadre du service public, incluant une rémunération statutaire et des primes associées, selon les règles municipales. Sens du service et esprit d'équipe attendus.

Qualifications

• Maîtrise des procédures techniques manuelles et mécanisées de nettoyage.
• Connaissance de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
• Expérience ou appétence en coordination d'équipe.

Responsabilités

• Coordination de l'équipe AER et supervision des temps d’entretien et de restauration.
• Gestion du petit matériel et des produits d’entretien; suivi des demandes de travaux.
• Veiller au respect des procédures HACCP et des repas spécifiques.
• Accompagnement des agents remplaçants et stagiaires dans l’école.
• Participation à l’entretien des locaux et à l’organisation du travail.

Connaissances

Coopération d'équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Organisation et rigueur

Description du poste

Nantes Métropole recherche un agent technique de restauration H/F pour intervenir dans le domaine de l'éducation et assurer la coordination des équipes sur les temps de restauration et d'entretien dans les écoles de la ville.

Le poste est à temps complet avec organisation annualisée et cadre du service public, incluant une rémunération statutaire et des primes associées, selon les règles municipales. Sens du service et esprit d'équipe attendus.