Chef cuisinier italien (H/F)

France Travail; Strasbourg; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un chef cuisinier italien (H/F) en CDI pour renforcer son équipe à Strasbourg. Poste 35 heures hebdomadaires, services en coupure et en continu, planning organisé du lundi au dimanche, offrant stabilité et ambiance conviviale.

Les missions incluent la planification de menus italiens, la coordination des équipes, la préparation et garniture des pizzas, le respect des recettes et des standards, et l'application des règles HACCP.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum
• Formation cuisine souhaitée
• Engagement et esprit d'équipe indispensable
• Respect des règles HACCP et hygiène obligatoires

Responsabilités

• Planifier et préparer des menus italiens authentiques pour les clients
• Coordonner le travail des chefs de cuisine et des aides de cuisine
• Préparer, façonnar et garnir les pizzas
• Assurer la cuisson et le respect des standards de qualité
• Gérer votre poste de travail de manière autonome
• Veiller au respect des recettes et des produits
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du poste

Connaissances

Cuisine italienne

Gestion d'équipe

Pizzaiolo

Hygiène HACCP

Formation

Formation cuisine

Description du poste

Offre n· 7045032
Chef cuisinier italien (H/F)

Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin. Dans un souci d'accessibilité et de clarté, l'criture inclusive n'est pas utilisée dans cette annonce.Restaurant de type pizzeria idéalement situé au côur de Strasbourg recherche un Cuisinier spécialisé en cuisine Italienne et fonction Pizzaiolo (H/F) en CDI pour renforcer son équipe. L''etablissement propose une cuisine italienne conviviaux et généreuse, dans une ambiance chaleureuse, et accueille une clientèle locale fidèle et touristique. Le travail s'organise au sein d'une équipe dynamique, dans un cadre structé qui la qualité, la régularité et le respect du savoir-faire sont essentiels.Le poste à pourvoir- CDI- 35 heures hebdomadaire,- des services en coupure et en continu,- des plannings organisés du lundi au dimanche, offrant ainsi un rythme de travail équilibré et une vraie stabilité.-Tes missions :- Planifier et préparer des menus italiens authentiques pour les clients- Coordonner le travail des chefs de cuisine et des aides de cuisine- Préparer, façonné et garnir les pizzas- Assurer la cuisson et le respect des standards de qualité- Gérer ton poste de travail de manière autonome- Veiller au respect des recettes et des produits- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du posteTon profil :- 2 ans d'expérience minimum- Formation cuisine souhaitée- Engagement, organisation et esprit d'équipe indispensablesEnvie de rejoindre une équipe sympa dans un cadre emblématic de Strasbourg ?Type d'emploi : CDIRémunération : à partir de 2 400,00 € par moisLieu du poste : En présentiel

Type de contrat CDI
Contrat travail

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable