Cuisinier (H/F)

LE BISTRO ITALIEN; Vendenheim; Sur place; EUR 30 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

LE BISTRO ITALIEN recrute un cuisinier (h/f) pour rejoindre son établissement. Vous serez responsable de la préparation et cuisson des plats italiens en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité.

Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an et d'un CAP/BEP Cuisine. Le poste est en CDI, 42 heures par semaine, avec travail les week-ends et jours fériés, et une complémentaire santé est proposée.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine italienne requise.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine exigé.
• Bonne autonomie et travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients selon les recettes et techniques.
• Cuire et présenter les plats conformément aux normes.
• Gérer les stocks et le stockage des produits.
• Maintenir un espace de travail propre et sûr.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes avec l'équipe.

Description du poste

À propos du posteNous recherchons un cuisinier (h/f) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats italien, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la création d'une expérience culinaire agréable pour nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine italienne, souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.ResponsabilitésPréparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques de cuisineCuisiner et présenter les plats selon les normes établiesAssurer la gestion des stocks et le stockage des produits alimentairesMaintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaireRespecter les délais pour garantir un service fluide et efficaceVeiller à la qualité gustative et visuelle des plats servisParticiper à l'élaboration de nouvelles recettes ou menus en collaboration avec l'équipeGérer la manipulation des aliments en conformité avec les normes de sécurité alimentaireProfil recherchéVous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et disposez d'une expérience significative. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un bon sens du travail en équipe. Une connaissance approfondie des standards culinaires italienne est souhaitée. Vous êtes capable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attention constante à la qualité des plats. La capacité à innover tout en respectant les consignes sanitaires est essentielle pour réussir dans ce poste.Poste en coupure. Le restaurant est fermé le mercredi soir, le samedi midi et le dimanche toute la journée.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 3000.0 Euros
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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