Chef Cuisinier - Hiver en Montagnes, Logé/Nourri

HOTEL CHALET SAINTE ANNE; La Condamine-Châtelard; Sur place; EUR 29 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Poste logé

Poste nourri

Résumé du poste

L’Hôtel Chalet Sainte-Anne, situé à La Condamine-Châtelard, recherche un(e) chef cuisinier(ère) pour la saison hivernale 2026/2027. Poste du 15 décembre 2026 au 21 mars 2027, poste logé et nourri.

Vous assurerez l’élaboration et la préparation des menus, la gestion de la cuisine, le contrôle des stocks et des commandes, ainsi que le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Autonomie et esprit d’équipe requis.

Qualifications

• Expérience: 3 ans indispensable en cuisine.
• CAP ou BEP équivalents en cuisine requis.
• Autonomie, créativité et esprit d'équipe exigés.

Responsabilités

• Élaboration et préparation des menus.
• Gestion et organisation de la cuisine.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Encadrement de l'équipe en cuisine.

Connaissances

QHSSE

Dresser des plats

Formation

CAP, BEP équivalents Cuisine

Description du poste

L’Hôtel Chalet Sainte-Anne, situé à La Condamine-Châtelard, recherche un(e) chef cuisinier(ère) pour la saison hivernale 2026/2027. Poste du 15 décembre 2026 au 21 mars 2027, poste logé et nourri.

Vous assurerez l’élaboration et la préparation des menus, la gestion de la cuisine, le contrôle des stocks et des commandes, ainsi que le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Autonomie et esprit d’équipe requis.