Poste Nourri logé (H/F)

HOTEL CHALET SAINTE ANNE; La Condamine-Châtelard; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement

Nourri

Cadre exceptionnel

Ambiance conviviale

Résumé du poste

HOTEL CHALET SAINTE ANNE recherche un chef cuisinier pour la saison hivernale 2026/2027, du 15 décembre 2026 au 21 mars 2027, à La Condamine-Châtelard. Poste avec logement et nourriture inclus, cadre exceptionnel dans les Alpes-de-Haute-Provence. 42 heures/semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Profil exigé: expérience confirmée de chef cuisinier et CAP/BEP Cuisine. Ambiance conviviale et petite équipe au cœur des montagnes.

Qualifications

• Expérience indispensable en tant que chef cuisinier.
• CAP, BEP ou équivalents en cuisine exigés.
• Connaissance des normes QHSSE et d hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Élaborer et préparer les menus.
• Gérer la cuisine, les commandes et les stocks.
• Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine.
• Assurer le respect des règles d hygiène et de sécurité.

Connaissances

QHSSE

Dressage plats

Encadrement équipe

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

RECHERCHE CHEF CUISINIER - SAISON HIVER 2026/2027L'Hôtel Chalet Sainte-Anne, à La Condamine-Châtelard (1 830 m), recherche un(e) chef cuisinier(ère) pour la saison d'hiver !Du 15 décembre 2026 au 21 mars 2027

Vos missions :- Élaboration et préparation des menus- Gestion et organisation de la cuisine- Gestion des stocks et des commandes- Respect des normes d'hygiène et de sécurité- Encadrement de l'équipe en cuisine

Nous propose :

• Poste logé
• Poste nourri
• Un cadre exceptionnel au cœur des Alpes-de-Haute-Provence
• Une ambiance conviviale au sein d'une petite équipe

Une expérience en tant que chef cuisinier est indispensable.

Venez vivre une saison au cœur des montagnes !

Type de contrat Saisonnier - 3 Mois

Contrat travail

Durée du travail 42H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Selon profil

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL CHALET SAINTE ANNE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)