Commis de Cuisine — Saison Hiver (Nourri et Logé)

OPCO SAINT CHARLES; Val-Cenis; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Hébergement

Primes

Résumé du poste

L'Hôtel Saint Charles recherche un commis de cuisine pour la saison hivernale 2026/2027, sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second. Vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine, en apportant votre soutien aux différents postes de la brigade et au service.

Poste nourri et logé, contrat saisonnier de 4 mois, situé à Haute-Maurienne, au pied des pistes, équipe dynamique et bienveillante.

Qualifications

• Respect strict des règles d'hygiène et HACCP.
• Bonne connaissance des produits alimentaires, stockage et préparation.
• Capacité à suivre des consignes et à travailler avec rigueur.

Responsabilités

• Réaliser les tâches de préparation et les mises en place sous les ordres des chefs de partie.
• Éplucher, laver et tailler les légumes et préparer les ingrédients.
• Participer à la mise en place et aider les différents postes de cuisine.
• Participer à la réception des livraisons, au contrôle des marchandises et à leur rangement.
• Veiller à la propreté du poste de travail et participer à l'entretien des locaux et du matériel.

Connaissances

Professionnalisme

Rigueur

Soin

Esprit d'équipe

Autonomie

Contrôle de soi

Français

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

L'Hôtel Saint Charles recherche un commis de cuisine pour la saison hivernale 2026/2027, sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second. Vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine, en apportant votre soutien aux différents postes de la brigade et au service.

Poste nourri et logé, contrat saisonnier de 4 mois, situé à Haute-Maurienne, au pied des pistes, équipe dynamique et bienveillante.