Chef Cuisinier H/F

INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN; Bargemon; Presencial; EUR 17.000 - 22.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN recherche un/e cuisinier/ière passionné(e) pour participer à la préparation des plats et assurer une prestation de qualité dans nos cuisines de Bargemon.

Vous préparerez et cuisinerez selon les recettes, réaliserez les mises en place, contrôlerez la fraîcheur des produits et veillerez au respect des normes HACCP, tout en garantissant l'organisation et la propreté du poste.

Formación

• Connaissance des techniques de cuisine et des recettes.

Responsabilidades

• Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux consignes.
• Réaliser les préparations préliminaires et la mise en place.
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits.
• Organiser le travail pour un service efficace.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
• Garantir la propreté du poste de travail et le respect des normes HACCP.

Conocimientos

Cuisine professionnelle

Organisation

Respect des recettes

Herramientas

HACCP

Descripción del empleo

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez relever les défis derrière les fourneaux ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour participer à la préparation des plats et garantir une prestation de qualité.

Vos missions principales :

• Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des consignes.
• Réaliser les préparations préliminaires et la mise en place.
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits.
• Organiser votre travail afin d’assurer un service efficace.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
• Garantir la propreté du poste de travail et le respect des normes HACCP.