Chef Cuisinier en Supermarché H / F

Jean-François Philippe | Cabinet de recrutement | Grande Distribution; Vénissieux; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement spécialisée recherche un professionnel confirmé pour élaborer des produits cuisinés destinés à la vente. Vous serez autonome dans la gestion et les achats, avec une expérience de 5 à 15 ans dans la grande distribution ou la restauration. Un salaire à négocier selon votre profil est proposé.

Qualifications

• Autonomie dans la gestion et les achats.
• Connaissance des outils informatiques de base.
• Expérience réussie de 5 à 15 ans dans un supermarché, restauration ou artisanat.

Responsabilités

• Élaborer la carte de produits cuisinés et traiteurs.
• Satisfaire la clientèle avec une offre de qualité.
• Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité.

Connaissances

Gestion des achats

Élaboration de produits cuisinés

Sens commercial

Respect des règles d'hygiène

Formation

CAP-BM de cuisine

Description du poste

Sous l'autorité du Directeur, vous êtes autonome dans votre gestion, vos achats dans le respect de la politique d'enseigne. Vous êtes capable d' élaborer votre carte de produits cuisinés et traiteurs destinés à la vente en LS et / ou rayon traditionnel. Vous êtes commerçant avant tout et cherchez à satisfaire votre clientèle en proposant une offre marchande de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Parfaitement autonome, de formation CAP-BM de cuisine, vous êtes pointilleux, respectueux des fiches recettes que vous élaborez, vous êtes un professionnel confirmé vous avez une connaissance des outils informatiques de base. Vous avez une Expérience Réussie de 5 à 15 ans dans la fonction en supermarché, en restauration ou en tant qu'artisan Le salaire est à négocier selon profil X 13 sur une base de 41h75 hebdo,