Chef Cuisinier Créatif — CDI, 39h, HACCP

LE BASILICO; Belfort; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

LE BASILICO, situé à Belfort, recherche un(e) cuisinier(ière) passionné pour renforcer l’équipe. Vous confectionnerez les entrées et les plats chauds, prendrez en charge la carte et proposerez des idées culinaires tout en respectant les normes HACCP et l’hygiène.

Contrat CDI à temps plein (39 h/semaine) avec un salaire brut mensuel autour de 2 200 € selon expérience; CAP Cuisine exigé, expérience d’au moins 1 an, autonomie et esprit d’équipe indispensables.

Qualifications

• CAP Cuisine exigé et formation HACCP maîtrisée.
• Expérience minimale d'un an sur un poste similaire.
• Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Confectionner les entrées et les plats chauds.
• Garantir la propreté de la cuisine et respecter les normes HACCP.
• Assurer la gestion et la passation des commandes de marchandises.
• Apporter un soutien ponctuel au pizzaiolo selon les besoins du service.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

LE BASILICO, situé à Belfort, recherche un(e) cuisinier(ière) passionné pour renforcer l’équipe. Vous confectionnerez les entrées et les plats chauds, prendrez en charge la carte et proposerez des idées culinaires tout en respectant les normes HACCP et l’hygiène.

Contrat CDI à temps plein (39 h/semaine) avec un salaire brut mensuel autour de 2 200 € selon expérience; CAP Cuisine exigé, expérience d’au moins 1 an, autonomie et esprit d’équipe indispensables.