Chef Cuisinier Leader | Création de menus & HACCP | CDI

DIWAN

Lyon

Sur place

EUR 22 000 - 26 000

Plein temps

Il y a 9 jours

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Résumé du poste

DIWAN recherche un cuisinier/cuisinie8re expe9rimente9 pour diriger sona02quipe et garantir la qualite9 de loffre gastronomique. Vous serez responsable de la cre9ation des menus et du respect des normes HACCP.

Le poste en CDI implique 40 heures hebdomadaires, travail en journe9e et les week-ends, avec une exigence de9montre9e de9fi et autonomie. Salaire mensuel brut autour de 2 133,74 4.

Qualifications

Expérience pre9alable en cuisinier dans un e9tablissement reconnu.
Connaissance des normes HACCP.
Disponibilite9 pour travailler les week-ends et jours fe9rie9s.

Responsabilités

Cre9ation des menus : c9laborer des plats innovants dans le cadre du budget.
Garantir la qualite9 et la pre9sentation des plats.
Gestion des stocks et commandes : passation et suivi des commandes.
Respect des normes d'hygie8ne HACCP.

Connaissances

Expérience cuisinier

Esprit d'équipe

Autonomie

Créativité

Description du poste

Le poste en CDI implique 40 heures hebdomadaires, travail en journe9e et les week-ends, avec une exigence de9montre9e de9fi et autonomie. Salaire mensuel brut autour de 2 133,74 4.

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