Chef Cuisinier - Autonomie, Formation & Impact

GROUPE LA PATATERIE; Rochefort; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Impact et autonomie

Environnement convivial

Formations continues

Résumé du poste

GROUPE LA PATATERIE recherche un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les recettes et les normes de l'établissement, en poste chaud et froid.

Vous garantirez la qualité et la fraîcheur des ingrédients, collaborerez avec l'équipe et participerez à la gestion des stocks et des commandes. Vous évoluerez dans un environnement exigeant mais bienveillant, avec des formations continues.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques culinaires de base et connaissance des cuisines françaises.
• Esprit d’équipe et dynamisme.
• Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail.
• Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Diplôme ou certification en cuisine appréciée.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes de l'établissement.
• Travail en poste chaud et froid.
• Garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Expérience poste similaire

Techniques culinaires de base

Cuisine française

Esprit d’équipe

Rigueur et organisation

Résistance au stress

Formation

Diplôme en cuisine apprécié

Description du poste

GROUPE LA PATATERIE recherche un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les recettes et les normes de l'établissement, en poste chaud et froid.

Vous garantirez la qualité et la fraîcheur des ingrédients, collaborerez avec l'équipe et participerez à la gestion des stocks et des commandes. Vous évoluerez dans un environnement exigeant mais bienveillant, avec des formations continues.