Chef / Cheffe de rang (H/F)

FABULOUS HOTELS GROUP; Magny-le-Hongre; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle et prévoyance (prise encharge

Remboursement 50% titre de transport

Prime 13e mois après 6 mois

Résumé du poste

FABULOUS HOTELS GROUP recherche un Chef / Cheffe de rang (H/F) pour assurer le service en salle, du premier accueil au départ du client, et garantir l’excellence du service dans un hôtel 4* à proximité de Disneyland Paris.

Profil recherché: BEP/Bac Pro Hôtellerie Restauration ou Tourisme, au moins 24 mois d’expérience en restauration, maîtrise du français et de l’anglais, disponibilité les week-ends, CDI 39h/semaine.

Qualifications

• Expérience minimale 24 mois en restauration, idéalement dans un hôtel 4* avec clientèle internationale
• Diplôme BEP/Bac Pro Hôtellerie Restauration ou Tourisme
• Compétences en service en salle et esprit d’équipe

Responsabilités

• Assurer la totalité du service en salle du début à la fin
• Connaître parfaitement la carte et répondre aux besoins des clients
• Contribuer à la fidélisation et à l’expérience personnalisée du client
• Gérer la caisse et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Connaissances

Accueil client

Mise en place salle/office

Service en salle

Anglais

Français

Formation

BEP/Bac Pro Hôtellerie Restauration ou Tourisme

CAP, BEP équivalents Hôtellerie restauration

Outils

Micros

Description du poste

Offre n° 214DRTK
Chef / Cheffe de rang (H/F)

Mieux nous connaître -Rejoignez notre grande famille Fabulous Hotels Group, composée de plus de 300 collaborateurs, et contribuez à l'expérience unique que nous offrons à nos visiteurs. Nous sommes une équipe soudée, animée par une énergie débordante, un esprit de partage et une diversité enrichissante !Nous avons à cœur de vous inspirer et de vous offrir une expérience professionnelle unique au cœur de la magie de Disneyland Paris.Nous recherchons des talents prêts à partager notre enthousiasme, adopter une attitude positive et incarner des valeurs essentielles telles que la qualité, la diversité et l'authenticité.Notre destination est unique, vous l'êtes aussi ! Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés et écrivez une nouvelle page de votre carrière.Vos missions -Assurer la totalité du service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ en garantissant le bon déroulement et l'excellence du service ;Placer le client au centre de son activité et de sa mission ;Superviser le bon déroulement du rang attribué avec l'aide des commis de salle ;Participer aux différentes tâches afférentes au service comme la mise en place, la prise de commandes, le débarrassage.) ;Connaître parfaitement la carte afin de répondre aux besoins des clients ;Contribuer à la fidélisation et à l'expérience personnalisée de chaque client par son action de vente ;Assurer la responsabilité de sa caisse ;Répondre aux attentes du superviseur du restaurant en effectuant les tâches demandées ;S'assurer de la bonne application des standards de l'hôtel et du respect de la réglementation hygiène et sécurité en vigueur.Vos atouts pour réussir -Vous possédez un diplôme de type BEP/Bac Pro Hôtellerie Restauration ou Tourisme ;Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 24 mois minimum en restauration, idéalement acquise dans un hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ;Vous êtes dynamique, polyvalent, et êtes doté(e) d'un potentiel de vente ;Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit d'initiative ;Vous avez la passion du service et vous possédez un sens très poussé du service client et de la satisfaction client ;Vous maitrisez parfaitement les règles d'excellence et de préséance avec les clients ;Vous savez faire preuve de mémoire visuelle ;Vous possédez la maîtrise courante de la langue française, anglaise et idéalement d'une troisième langue ;Vous avez une excellente présentation et vous avez le sens de l'organisation ;Vous connaissez idéalement le logiciel Micros.Et si nous faisions la différence dans votre carrière ?La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ;L'opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ;Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ;L'accès à des formations de développement professionnel ;Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien.Informations utiles sur cette offre d'emploi -Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ;Vous aurez des horaires planifiés, en continu et sans coupure journalière, ce qui vous permettra de prévoir sereinement votre emploi du temps personnel ;Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end ;La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge de 50% à 70% par l'employeur ;Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ;Vous pouvez prétendre à une prime de 13ème mois (déclenchée dès 6 mois d'ancienneté) ;

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2080.39 Euros à 2251.08 Euros
• Complémentaire santé
• Indemnité transports

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration- ou Tourisme
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table
• Anglais Cette langue est indispensable
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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