Chef / Cheffe de rang / Commis de salle (H/F)

SOBACHA; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

SOBACHA, restaurant gastronomique étoilé à Clermont-Ferrand, recrute un Commis de salle (H/F) ou Chef de rang pour épauler la brigade et garantir l'excellence du service. Le poste est à pourvoir immédiatement du mercredi au samedi, avec 39 heures par semaine, et des 3 jours de repos consécutifs.

Profil recherché: expérience en restauration gastronomique ou au moins 2 ans dans des établissements haut de gamme, connaissance ou intérêt pour l'œnologie, excellente présentation, travail en équipe et

Qualifications

• Expérience exigée en restauration gastronomique ou au moins 2 ans dans des restaurants haut de gamme.
• Connaissance ou intérêt pour l'œnologie fortement apprécié.
• Excellente présentation et sens du détail.

Responsabilités

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

Chef / Cheffe de rang / Commis de salle (H/F)

Chef / Cheffe de rang / Commis de salle (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND

Offre n° 213HYMY
Chef / Cheffe de rang / Commis de salle (H/F)

Vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et dynamique au sein d'un restaurant gastronomique, situé au cœur de Clermont-Ferrand et distingué d'une étoile au Guide Michelin ?Nous recrutons un Commis de salle (H/F) / ou Chef de rang H/F pour épauler notre brigade, participer à l'excellence de notre table et garantir la satisfaction de notre clientèle.Profil recherché :- Expérience exigée en restauration gastronomique OU exigée pendant plus de 2 ans dans des restaurants traditionnels haut de gamme.- Connaissance ou intérêt pour l'œnologie fortement appréciée,- Excellente maîtrise des codes du service de luxe et sens du détail, rigueur, excellente présentation,- Capacité à travailler en équipe et à évoluer dans un environnement exigeant,- Envie d'apprendre auprès de chefs passionnés.Conditions de travail :- Poste à pourvoir dès que possible du mercredi au samedi- 3 jours de repos consécutifs

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Salaire

• Selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) - restauration gastronomique Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Service salle Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle