Chef / Cheffe de rang

Région Nouvelle-Aquitaine; La Couarde-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement proche

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un chef de rang expérimenté pour son restaurant à La Couarde-sur-Mer. Prise de commande au PAD, gestion d’un rang de 35 couverts et service des plats à table dans un cadre axé sur des produits frais et une belle carte des vins.

Poste à pourvoir de septembre à novembre, logement à proximité à seulement quelques minutes à pied, idéal pour un engagement saisonnier dans une ambiance traditionnelle et conviviale.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en rang ou service en salle.
• Capacité à prendre les commandes et servir à table.
• Maitrise de la mise en place de la salle et de l'office.
• Conseiller les clients sur boissons et plats selon goûts.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les installer au rang.
• Réaliser la prise de commande et service des plats.
• Assurer la mise en place du rang et de l'office.
• Veiller à la satisfaction et au rythme du service.
• Travailler en coordination avec l'équipe de salle et cuisine.

Connaissances

Client accueil

Conseil boissons/ plats

Mise en place salle/office

Prise de commande

Service à table

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Nous recherchons pour notre restaurant situé à la Couarde un /une chef de rang expérimenté/e, prise de commande au PAD, gestion d'un rang de 35 couverts. Cuisine de produit frais et de saison, belle carte des vins. LOGÉ à 5min à pied du restaurant.
Poste à pourvoir de septembre à novembre.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences:

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Prendre une commande client
• Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle