Chef - Cheffe de Rang H/F

le P'tit Champenois; Épernay; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

le P'tit Champenois recherche un chef de rang pour un service en salle dans un cadre traditionnel. Le poste implique d'accueillir et d'installer les clients, de les conseiller sur les boissons et plats, et d'assurer la mise en place de la salle et de l'office.

Vous prendrez les commandes et effectuerez le service des plats à table, dans un rythme soutenu, avec des repos réguliers et une fermeture annuelle planifiée du restaurant.

Qualifications

• Expérience: Débutant accepté.

Responsabilités

• Accueillir le client et l'installer.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
• Prendre une commande client.
• Effectuer le service des plats à table.

Connaissances

Accueillir le client

Conseiller le client

Mise en place salle/office

Prendre commande client

Service à table

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Vous occupez un poste de chef de rang au sein d'un restaurant/traiteur ; rythme soutenu environ 200 couverts par jour.Repos 2 jours par semaine et fermeture du restaurant 2 semaines en août et 2 semaines en fin d'année.**Poste à pourvoir dès maintenant **

Experience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Prendre une commande client
• Effectuer le service des plats à table

Qualification

• Employé qualifié

Secteur d'activité

• Restauration traditionnelle