Chef / Cheffe de rang

AUBERGE DE LA GRANDE VADROUILLE; Beaune; Sur place; EUR 26 976 - 32 971; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

L'AUBERGE DE LA GRANDE VADROUILLE, située en plein cœur de Beaune, recherche un chef de rang pour assurer un service chaleureux et professionnel.

Vous accueillez et installez les clients, conseillez sur la carte et les boissons, prenez les commandes et servez les plats à table tout en veillant à la propreté et à la présentation des tables. CDI, 39 heures par semaine, salaire brut horaire 14,78 €, restauration sur place.

Qualifications

• Expérience d'un an en service indispensable

Responsabilités

• Accueillir et installer le client
• Conseiller le client sur boissons et plats
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Connaissances

Accueillir le client

Conseiller le client

Service des plats

Prendre commande

Mise en place salle/office

Description du poste

URGENTNous recherchons notre chef de rang (H/F) pour notre restaurant LA GRANDE VADROUILLE situé en plein cœur de Beaune. Notre restaurant propose des produits frais, de saison avec des spécialités régionales. Le Chef de rang joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Vous accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisie. Vous conseillez les clients sur la carte, les différents plats et les boissons. Vous prenez les commandes et servez les clients avec efficacité. Vous gérez les encaissements et les transactions financières. Vous assurez la propreté de la salle et à la bonne présentation des tables. Vous êtes le garant de la fidélisation de la clientèle. Vous êtes bienveillant et appréciez le travail d'équipe.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés

Conditions de travail En contact avec du public

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 14.78 Euros sur 12 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - En service Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

Ouverture de notre futur restaurant, en plein cœur de Beaune, actuellement en rénovation complète, où la cuisine sera confectionnée à partir de produits de saison pour servir des spécialités régionales. Cuisine à base de produits frais et maison.

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