Chef / Cheffe de rang

MGALLERY; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Heartist Accor

Transports en commun à 50 % ou station

Mutuelle avantageuse

Nuit d'intégration offerte

13 mois

Résumé du poste

Grand Hôtel Roi René**** MGallery recherche un Chef de Rang en CDI à partir de septembre 2026. Vous garantirez un service fluide et raffiné au sein de l espace piscine, en coordonnant votre rang avec autonomie sous la supervision du Directeur de la Restauration.

Vous accueillez les clients, prenez les commandes et assurez le service des boissons et plats en respect des standards, tout en conseillant et développant les ventes. Contrats CDI, 39H/semaine, nombreux avantages Accor.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Chef de Rang, idéalement dans un établissement hôtelier ou restaurant haut de gamme.
• Capacité à offrir un service attentif, discret et personnalisé à une clientèle exigeante.
• Anglais indispensable; tout autre langue bienvenue.

Responsabilités

• Accueillir le client et l installer avec professionnalisme.
• Prendre les commandes et assurer le service des boissons et plats à table.
• Conseiller les clients sur l offre et développer les ventes additionnelles.
• Coordonner le travail des commis et stagiaires sur votre secteur.
• Veiller à la mise en place et la propreté de l espace piscine et de la salle.

Connaissances

Accueil client

Conseil boissons/plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place

Anglais indispensable

Description du poste

Nous recherchons notre futur(e) Chef de Rang, poste à pourvoir en CDI à partir de septembre 2026.Votre mission : offrir un service attentif et personnalisé dans l'un des espaces les plus emblématiques de l'hôtel.Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous êtes le garant du bon déroulement du service au sein de l'espace piscine. Vous veillez à offrir une expérience fluide, chaleureuse et raffinée à chacun de nos clients tout en coordonnant votre rang avec autonomie.Au quotidienVous accueillez les clients avec professionnalisme et assurez un service personnalisé tout au long de leur journée.Vous prenez les commandes, assurez le service des boissons et de la restauration dans le respect des standards de l'établissement.Vous conseillez les clients sur l'ensemble de l'offre restauration et développez les ventes additionnelles.Vous coordonnez le travail des commis, apprentis et stagiaires présents sur votre secteur.Vous veillez à la mise en place de l'espace piscine, des transats, des parasols et du matériel nécessaire au bon déroulement du service.Vous garantissez la propreté, le rangement et la qualité de votre espace avant, pendant et après le service.Vous anticipez les besoins des clients et gérez les périodes de forte affluence avec efficacité.Vous collaborez avec les équipes du restaurant, du bar et de la réception afin d'assurer une expérience client harmonieuse.Pourquoi nous rejoindre ?Rejoindre le Grand Hôtel Roi René**** MGallery, c'est évoluer dans un établissement entièrement rénové où chaque collaborateur participe à faire vivre une expérience haut de gamme dans une ambiance conviviale.Nous vous proposons :CDI de 169h/mensuelles à pourvoir à partir de septembre 2026Pas de coupure2 jours de repos consécutifsSalaire brut mensuel à partir de 2431€13 mois à partir d'un an d'anciennetéIntéressement collectif selon les résultatsCarte Heartist Accor avec de nombreux avantages dans les hôtels du groupe et auprès de partenairesPrise en charge des transports en commun à 50 % ou participation au stationnementMutuelle avantageuse1 nuit d'intégration offerte pour vous et la personne de votre choixOpportunités d'évolution au sein du groupe Accor et du réseauDes perspectives d'évolution au sein d'un groupe hôtelier reconnu à l'international.QualificationsVous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Rang, idéalement au sein d'un établissement hôtelier ou d'un restaurant haut de gamme.Vous aimez le contact avec une clientèle exigeante et savez offrir un service à la fois attentif, discret et personnalisé.Vous faites preuve de leadership, d'organisation et savez accompagner une équipe sur le terrain tout en conservant une excellente qualité de service.Réactif(ve), autonome et doté(e) d'un véritable sens de l'hospitalité, vous appréciez les environnements dynamiques où chaque journée est différente.La maîtrise de l'anglais est indispensable. Toute langue supplémentaire sera appréciée.Plus qu'une expérience, nous recherchons une personnalité enthousiaste, souriante et animée par l'envie de créer des souvenirs mémorables pour nos clients.La diversité et l'inclusion pour Accor, c'est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l'emploi, mieux accueillir, offrir d'excellentes conditions de travail et favoriser l'évolution de l'ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N'hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2431.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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