Chef / Cheffe de partie (H/F)

France Travail; Magné; Sur place; EUR 23 357 - 27 978; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Environnement de travail valorisant

Poste évolutif

Immersion possible

Résumé du poste

France Travail recherche un(e) Chef / Cheffe de partie à Magné, en Nouvelle-Aquitaine. Le poste proposé est en CDI avec 35 heures par semaine, incluant un salaire brut mensuel de 2300 euros, ajustable selon l'expérience.

Le candidat devra assurer la préparation et la cuisson des plats tout en respectant les normes d'hygiène. Un environnement de travail enrichissant avec un chef de cuisine expérimenté est proposé. Le candidats aura également deux jours de repos consécutifs chaque semaine.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration traditionnelle.
• Capacité à travailler sous pression.
• D'accord pour fonctionner avec des coupures possibles.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats selon le plan de production.
• Assurer la propreté de la zone de travail.
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace.

Connaissances

Préparation et cuisine des plats

Expérience en restauration traditionnelle

Bonne maîtrise des fondamentaux en cuisine

À l'aise avec les fiches recettes

À l'aise avec la pression d'un service

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 209BYMZ
Chef / Cheffe de partie (H/F)

Actualisé le 18 juin 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler

Nous recherchons un ou une chef/fe de partie (ou un commis très expérimenté).

Compétences attendues

• Préparation et cuisine des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
• Expérience en restauration traditionnelle indispensable
• Bonne maîtrise des fondamentaux en cuisine
• À l'aise avec les fiches recettes
• À l'aise avec la pression d'un service
• D'accord pour fonctionner avec des coupures possibles

Nous offrons

• Un environnement de travail valorisant et bienveillant dans un cadre exceptionnel
• Travail avec un chef de cuisine expérimenté avec un réel savoir-faire (expérience chez Bocuse et Lignac)
• Une cuisine faite maison à base quasi exclusive de produits frais
• Poste à 35h avec heures supplémentaires payées
• Service du midi le mardi, mercredi et jeudi et le vendredi et samedi en coupure
• Deux jours de repos consécutifs dimanche et lundi (restaurant ouvert du mardi au samedi inclus)
• Salaire à ajuster en fonction des compétences
• Poste évolutif
• Immersion possible pour que l'on se découvre mutuellement

Type de contrat

CDI

Conditions de travail

35 h/semaine, travail le samedi

Rémunération

• Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
• Suivant expérience

Expérience

• 2 an - en restauration traditionnelle (indispensable)

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuisine des spécialités régionales françaises
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Préparer des plats culinaires
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle