Chef / Cheffe de cuisine

Saintext; France; Sur place; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Résumé du poste

Saintext Intérim recherche un Chef·fe de cuisine à Vichy pour rejoindre une équipe dynamique. Vous superviserez les activités culinaires, élaborerez des menus créatifs et assurerez le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Expérience minimum de 4 ans requise et aptitudes managériales pour diriger une brigade. Vous travaillerez dans un environnement exigeant, en collaboration étroite avec les équipes et les fournisseurs, afin de garantir une expérience client exceptionnelle tout en

Qualifications

• Expérience minimum de 4 ans en tant que Chef de cuisine.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à diriger une brigade et à gérer le stress.

Responsabilités

• Superviser et coordonner l'ensemble des activités culinaires.
• Élaborer des menus innovants et créatifs.
• Gérer les approvisionnements et le stock de la cuisine.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Former et encadrer l'équipe de cuisine.
• Collaborer avec le personnel pour garantir une excellente expérience client.
• Contrôler la qualité des plats servis.
• Optimiser les coûts et veiller à la rentabilité de la cuisine.

Connaissances

Gestion de cuisine

Créativité culinaire

Communication

Travail en équipe

Description du poste

Chef·fe créatif·ve à Vichy, rejoignez notre équipe dynamique! 4 ans d'expérience requise. Gestion, innovation et esprit d'équipe essentiels.

Description du poste

Saintext Intérim est une agence d’intérim spécialisée dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de l’événementiel et des extras. Nous accompagnons les établissements (hôtels, restaurants, traiteurs, organisateurs d'événements...) dans la mise à disposition rapide de personnel qualifié, pour des missions ponctuelles ou de plus longue durée.

💥 Notre force : la réactivité.
Nous sommes disponibles 24h/24, 7j/7 pour répondre aux besoins urgents de nos clients. Une équipe en salle qui manque à l’appel ? Une cuisine qui tourne à flux tendu ? Un événement qui déborde ? Nous intervenons dans l’instant, avec des profils adaptés et opérationnels.

🎯 Notre mission : connecter les bons profils aux bons établissements, dans un esprit de confiance, de qualité et d’efficacité.

🔹 Pourquoi travailler avec nous ?

✅ Une expertise métier pointue (restauration, hôtellerie, événementiel)

⚡ Des recrutements rapides et fiables

👥 Un vivier de talents motivés, formés et disponibles

🤝 Une relation humaine, basée sur l’écoute et la réactivité

🌍 Une couverture large pour accompagner vos pics d’activité, saisons ou événements

🔹 Vous êtes un professionnel ?

Nous vous trouvons le bon profil, au bon moment, avec une réactivité qui fait la différence.

🔹 Vous êtes un talent ?

Rejoignez une agence qui vous place au cœur de l’action, selon vos envies, vos compétences, et votre rythme.

- Superviser et coordonner l'ensemble des activités culinaires

- Élaborer des menus innovants et créatifs

- Gérer les approvisionnements et le stock de la cuisine

- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité

- Former et encadrer l'équipe de cuisine

- Collaborer avec le personnel pour garantir une excellente expérience client

- Contrôler la qualité des plats servis

- Optimiser les coûts et veiller à la rentabilité de la cuisine

Profil recherché

- Expérience de 4 ans minimum en tant que Chef / Cheffe de cuisine

- Maîtrise de la gestion de cuisine et des normes d'hygiène

- Forte créativité culinaire pour proposer des menus innovants

- Excellentes compétences en communication pour interagir avec l'équipe et les fournisseurs

- Capacité à travailler efficacement en équipe et à diriger une brigade

- Aptitude à gérer le stress dans un environnement dynamique

- Sens de l'organisation et gestion des priorités

- Passion pour l'art culinaire et désir de perfectionnement constant

Compétences

Gestion de cuisine;Créativité culinaire;Communication;Travail en équipe

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