Chef Boulanger – Artisan du Pain & Production

Atelier Banette; Le Crès; Presencial; EUR 28.000 - 33.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Remises sur achats

Baguette offerte chaque jour

Logement possible

Restauration sur place

Prime de fin d’année

Descripción de la vacante

Atelier Banette en Occitanie recherche un boulanger expérimenté pour intégrer son atelier et assurer la fabrication des pains et produits de la gamme, en respectant les recettes et les normes d'hygiène. Vous organiserez la production, veillerez à la qualité et contribuerez à la satisfaction des clients de la boutique.

CDI 39h, horaires flexibles, salaire 2500–3000 € bruts mensuels, primes annuelles, remises sur les achats, baguette offerte chaque jour et solutions de logement possibles.

Formación

• Expérience d'au moins 5 ans en boulangerie.
• CAP boulanger exigé.
• Maîtrise des techniques de fabrication du pain.
• Autonomie et sens de l'organisation.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler seul et en équipe.

Responsabilidades

• Préparer et cuire les pains et produits de la gamme.
• Organiser la production selon les besoins et volumes.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
• Maintenir la qualité des produits.
• Assurer l'entretien des outils et équipements.
• Gérer l'approvisionnement et les stocks de matières premières.

Conocimientos

Fabrication du pain

Autonomie et organisation

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Passion métier boulanger

Educación

CAP boulanger

Descripción del empleo

Atelier Banette en Occitanie recherche un boulanger expérimenté pour intégrer son atelier et assurer la fabrication des pains et produits de la gamme, en respectant les recettes et les normes d'hygiène. Vous organiserez la production, veillerez à la qualité et contribuerez à la satisfaction des clients de la boutique.

CDI 39h, horaires flexibles, salaire 2500–3000 € bruts mensuels, primes annuelles, remises sur les achats, baguette offerte chaque jour et solutions de logement possibles.