Chef Boucher — Expert en Viande et Conseils Clients

U Commercants; Moulins-Engilbert; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause 5% du temps de travail rémunérée

Mutuelle

Mobilité interne Groupe Schiever

Job summary

Coopérative U recrute un boucher en CDI à temps plein dans le réseau local. Vous préparerez les spécialités bouchères, effectuerez la découpe/désossage et accompagnerez les clients avec des conseils personnalisés.

Vous valoriserez les éleveurs locaux, participerez aux recettes et veillerez à la fraîcheur et à l'hygiène du rayon, tout en respectant les normes sanitaires. Rejoignez une équipe passionnée et engagée.

Qualifications

• Expérience: Moins de 2 ans dans un poste similaire.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères
• Création de recettes
• Découpe et désossage
• Conseil aux clients
• Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Attractivité et fraîcheur du rayon
• Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Skills

Passion pour le métier

Rigueur et organisation

Sens du relationnel client

Education

CAP/BEP en Boucherie

Job description

Coopérative U recrute un boucher en CDI à temps plein dans le réseau local. Vous préparerez les spécialités bouchères, effectuerez la découpe/désossage et accompagnerez les clients avec des conseils personnalisés.

Vous valoriserez les éleveurs locaux, participerez aux recettes et veillerez à la fraîcheur et à l'hygiène du rayon, tout en respectant les normes sanitaires. Rejoignez une équipe passionnée et engagée.