Chef boucher / Cheffe bouchère (H/F)

CARREFOUR MARKET; Urt; Sur place; EUR 28 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

13e MOIS après 1 an d'ancienneté

Résumé du poste

CARREFOUR MARKET à Urt, France, recherche un chef boucher passionné et expérimenté pour prendre en charge le rayon boucherie, assurer la qualité des produits et offrir un service client exemplaire.

Vous dirigerez l'équipe, gérerez les commandes, les stocks et les fournisseurs, et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le poste est en CDI et 40h/semaine, avec travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• CAP/BEP Boucher requis.
• Expérience confirmée en tant que chef boucher.
• Leadership et esprit d'équipe requis.
• Autonomie et rigueur dans le travail.

Responsabilités

• Sélection et découpe des viandes, préparation des produits.
• Gestion et animation de l'équipe boucherie.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Gestion des commandes, stocks et relations fournisseurs.

Connaissances

Découper la viande

Désosser

Parer la viande

Techniques de désossage

Formation

CAP / BEP Boucher

Description du poste

Chef boucher / Cheffe bouchère (H/F) 64 - URT

Offre n° 212YBTF
Chef boucher / Cheffe bouchère (H/F)

*Description du poste :Nous recherchons un(e) chef boucher, passionné(e) et expérimenté(e).Vous serez responsable de la gestion complète du rayon boucherie et garant(e) de la qualité des produits et du service clients.*Missions principales :Sélection, découpe et préparation des viandes.Gestion et animation de l'équipe boucherie.Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGestion des commandes, des stocks et des fournisseurs.Mise en valeur des produits et conseil à la clientèleSuivi de la rentabilité du rayon.*Profil recherché :CAP BEP Boucher minimumExpérience confirmé en tant que chef boucher ou boucher confirmé.Leadership, sens de l'organisation et esprit d'équipe.Passion pour le métier et sens du service client.Autonomie et rigueur.*Conditions proposées :Rémunération attractive selon profil et expérience.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• 13éme MOIS après 1 an d'ancienneté

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- BOUCHER Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs