Chef Bars | Gestion & Ambiance au Camping (Logement)

Agde-Emplois; Vias; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place

Job summary

Sandaya recherche un(e) responsable des bars pour l’un de ses camps premium en Occitanie. Vous piloterez deux bars, encadrerez environ 25 salariés et veillerez au respect des standards HACCP et à la satisfaction client.

Vous élaborerez les plannings, recruterez et intégrez les équipes, gérerez les commandes et les stocks, et participerez à la rentabilité du pôle bar, tout en offrant une expérience conviviale et mémorable aux vacanciers.

Qualifications

• Expérience en gestion de bars dans l’hôtellerie de camping.
• Capacité à former et manager une équipe d’environ 25 salariés.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Anglais intermédiaire souhaité.

Responsibilities

• Vous managez et formez l'équipe des bars (environ 25 salariés).
• Vous établissez les plannings du personnel et assurez le recrutement et l’intégration des équipes.
• Vous gérez les commandes et les stocks; assurez le nettoyage et préparez les services.

Skills

Management

Team leadership

Planning

Recruitment

Stock management

HACCP

Budget management

Customer service

English

Job description

Sandaya recherche un(e) responsable des bars pour l’un de ses camps premium en Occitanie. Vous piloterez deux bars, encadrerez environ 25 salariés et veillerez au respect des standards HACCP et à la satisfaction client.

Vous élaborerez les plannings, recruterez et intégrez les équipes, gérerez les commandes et les stocks, et participerez à la rentabilité du pôle bar, tout en offrant une expérience conviviale et mémorable aux vacanciers.