Chargée Qualité Agroalimentaire en Alternance H/F

Bimbo QSR; Aix-en-Provence; On-site; EUR 35,000 - 52,000; Full time

Job summary

Bimbo QSR Aix-en-Provence recherche un agent Qualité au sein du service Qualité, sous la responsabilité de la Responsable Qualité du site. Vous contribuerez au suivi conformité produit et au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire sur les lignes de production.

Vous participerez aux audits, au déploiement des outils SMQ et à la formation du personnel, avec des formations hygiène et des contrôles sur les procédures.

Responsibilities

• Suivi Conformité Produit: évaluations produit, suivi moisissures et contrôles en ligne.
• Suivi Qualité DLUO et veille sur le système de vision.
• Suivi Conformité Système: inspections hygiène et sécurité, plans d'action et audits.

Job description

Au sein du service Qualité, sous la responsabilité de la Responsable Qualité du site, les missions confiées seront notamment les suivantes :

Suivi Conformité Produit :

• Apporter son soutien sur le suivi Qualité de tous les produits finis (évaluations produit, suivi moisissures, vérification DLUO, contrôles sur lignes, suivi du système de vision...) ;
• Suivi journalier et alimentation du Brief Manager ;

Suivi Conformité Système :

• Assurer le respect des "Bonnes pratiques pour l'hygiène et la sécurité alimentaire" notamment par des inspections d'usines, les inspections verre et plastique durs et les inspections bonnes pratiques par service et les formations hygiène de nos collaborateurs ;
• Participation aux audits et travail sur les plans d'action liés à la certification du référentiel ;
• Gestion de projets en lien avec le SMQ (formation du personnel, déploiement de nouvels outils, amélioration process).