Stage Chargé(e) de Missions Processus opérationnels, Audit Internet & Qualité H/F

Groupe EPIKUR; Aix-les-Bains; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Temps partiel

Résumé du poste

Le Groupe EPIKUR, chaîne hôtelière en pleine évolution, recrute un stagiaire Chargé(e) de Mission Processus Opérationnels, Audit Interne & Qualité pour 6 mois, à Aix-les-Bains. En collaboration avec les managers et la Direction, vous contribuerez à l'amélioration continue, au déploiement des standards et à l'accompagnement des équipes sur le terrain.

Formation Bac+3 à Bac+5 en Qualité, QSE, Management, Gestion des organisations, Hôtellerie-Restauration ou École de commerce; rigueur et initiative

Qualifications

• Formation Bac+3 à Bac+5 en Qualité, QSE ou management.
• Rigoureux(se) et organisé(e), avec un bon esprit d'analyse.
• Première expérience en gestion de projet, qualité, audit ou amélioration continue est un atout.

Responsabilités

• Participer à la mise à jour et harmonisation des procédures et standards du Groupe.
• Rédiger et adapter les fiches de procédures et garantir leur clarté et accessibilité.
• Participer à la préparation et à la réalisation d'audits internes et suivre les plans d'actions.
• Contribuer à l'amélioration continue et au déploiement des outils et projets d'organisation.
• Accompagner les équipes sur le terrain et déployer les nouvelles méthodes.

Connaissances

Processus et documentation

Audit interne

Qualité

Amélioration continue

Gestion de projets

Veille qualité

Communication

Formation

Bac+3 à Bac+5 en Qualité, QSE, Management, Gestion des organisations, Hôtellerie-Restauration, RH ou École de commerce

Description du poste

Rejoignez un groupe hôtelier en pleine évolution !

Dans le cadre du développement de notre démarche qualité et de l'harmonisation des pratiques au sein de nos établissements, nous recherchons un(e) stagiaire Chargé(e) de Mission Processus Opérationnels, Audit Interne & Qualité pour une durée de 6 mois.

En collaboration avec les managers, les directeurs d'établissement et la Direction Générale, vous contribuerez à l'amélioration continue de nos organisations, au déploiement des standards du Groupe et à l'accompagnement des équipes sur le terrain.

Processus et gestion documentaire

• Participer à la mise à jour, à l'amélioration et à l'harmonisation des procédures et standards du Groupe.
• Recueillir les informations auprès des managers et des équipes opérationnelles.
• Rédiger ou adapter les fiches de procédures selon les besoins du terrain.
• Garantir la clarté, la cohérence et l'applicabilité des documents.
• Structurer et organiser la documentation afin de faciliter son accès et son utilisation.
• Contribuer au déploiement des procédures dans les outils internes.

Audit interne & suivi qualité

• Participer à la préparation et à la réalisation d'audits internes au sein de nos établissements.
• Observer les pratiques terrain et vérifier la bonne application des procédures et standards.
• Identifier les écarts, les difficultés rencontrées ainsi que les bonnes pratiques.
• Rédiger des comptes rendus d'audit et participer au suivi des plans d'actions.
• Réaliser des points réguliers avec les équipes afin d'accompagner la mise en œuvre des actions correctives.

Amélioration continue

• Participer aux projets d'optimisation des organisations et des méthodes de travail.
• Proposer des améliorations visant à simplifier les processus et les supports existants.
• Créer des modèles, outils et supports facilitant le travail des équipes.
• Réaliser une veille interne afin d'identifier et de partager les bonnes pratiques entre les établissements.
• Participer à tout projet transversal contribuant à la qualité de service, à l'expérience client ou à la performance opérationnelle du Groupe.

Accompagnement des équipes

• Être un interlocuteur de proximité auprès des managers et des collaborateurs.
• Répondre aux questions relatives aux procédures et accompagner leur bonne appropriation.
• Participer au déploiement de nouveaux outils, méthodes ou projets organisationnels.

Vous préparez une formation de niveau Bac +3 à Bac +5 en Qualité, QSE, Management, Gestion des organisations, Hôtellerie-Restauration, RH ou École de commerce.

Rigoureux(se), organisé(e) et curieux(se), vous aimez structurer, analyser et améliorer les organisations.

Vous appréciez le travail de terrain et êtes à l'aise pour échanger avec des interlocuteurs variés.

Autonome, doté(e) d'un bon esprit d'analyse et d'excellentes qualités relationnelles, vous savez faire preuve d'initiative et êtes force de proposition.

À l'aise avec les outils numériques et bureautiques, vous êtes capable de produire des documents clairs, structurés et fiables.

Une première expérience en gestion de projet, qualité, audit ou amélioration continue serait un véritable atout.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Une immersion au sein d'un groupe hôtelier multi-sites en pleine croissance.
• Des missions variées mêlant terrain, qualité, audit et gestion de projet.
• Une réelle autonomie et des responsabilités progressives.
• La possibilité de participer à des projets stratégiques et d'avoir un impact concret sur l'organisation.
• Un accompagnement de proximité et une expérience professionnalisante.

Vous souhaitez développer vos compétences en qualité, audit interne, amélioration continue et organisation tout en découvrant les enjeux opérationnels d'un groupe hôtelier ? Rejoignez-nous !