CDI : Superviseur Restauration

Hyatt; Île-de-France; Sur place; EUR 35 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

L’Hôtel du Louvre, situé au cœur de Paris, recherche un chef de rang confirmé ou une première expérience d’assistant manager dans la restauration. Le poste s’inscrit au sein de la Brasserie du Louvre, avec une cuisine bistronomique, et demande une excellente présentation et une aisance relationnelle.

Vous reportez au Responsable Brasserie et rejoignez une équipe de 20 personnes. Le candidat doit parler couramment le français et disposer de bonnes connaissances en anglais pour accueillir une

Qualifications

• Maîtrise du français courant et bonnes connaissances en anglais.
• Expérience confirmée en service en brasserie/restauration ou première expérience d’Assistant Manager.
• Commande et encadrement d’une équipe en restauration, sens du service et de l’accueil.

Responsabilités

• Reporter au Responsable Brasserie et diriger une équipe de 20 personnes.
• Gestion des clients, coordination des services et maintien de la qualité du service.

Connaissances

Français courant

Aisance relationnelle

Anglais intermédiaire

Présentation impeccable

Description du poste

Summary

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre , situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 57 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le Bar et les salles de banquets complète l’offre de restauration.

«We care for people so they can be their best»

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact.Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Organization- Hotel Du Louvre

Summary

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre , situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 57 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le Bar et les salles de banquets complète l’offre de restauration.

«We care for people so they can be their best»

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact.Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Qualifications

Service : Restauration

Vous reportez au Responsable Brasserie

Vos atouts :

• Excellente présentation personnelle ainsi qu’une excellente aisance relationnelle,
• Vous devrez parler couramment le français et de bonnes connaissances en anglais seront requises
• Chef de rang confirmé ou première expérience d’Assistant Manager de terrain en restauration réussie

Votre périmètre :

• Equipe de 20 personnes
• 1 Brasserie
• Cuisine Bistronomique

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.