[CDI] Responsable de Salle [H/F]

HOSPITALi-T .; Chambéry; Sur place; EUR 37 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Aide au logement 200€

Résumé du poste

HOSPITALi-T recherche un Responsable de Salle en CDI, situé près de Chambéry, pour prendre les rênes de l'expérience client dans une maison gastronomique. Vous garantissez un service fluide, élégant et mémorable, et vous assurez l'alignement entre la salle et la cuisine.

Votre rôle est d'animer une équipe engagée et de structurer l'organisation pour optimiser l'accueil, les ventes et le climat de bienveillance. Rigueur, autonomie et sens du détail seront vos atouts.

Qualifications

• Incarnez un accueil sincère, élégant et attentif.
• Anticipez les attentes et créez des moments marquants.
• Supervisez un service exigeant, précis et chaleureux.
• Fédérez et faites grandir une équipe engagée.
• Structurez l'organisation avec justesse.
• Installez un climat de confiance, d'exigence et de bienveillance.
• Optimisez l'activité et les ventes.
• Gérez caisse, stocks et organisation.
• Participez activement à la structuration de la maison.

Connaissances

Accueil élégant

Gestion d'équipe

Service client

Caisse et caisse

Organisation et rigueur

Vente et upsell

Convivialité et bienveillance

Gestion stock

Structure et process

Description du poste

Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Chambéry

Synthèse de l'annonce Annonceur
HOSPITALi-T .

[CDI] Responsable de Salle [H/F]

ResponsabledeSalle(H/F)

CDI—Maisongastronomiqueambitieuse

ProcheChambéry-Aillon-le-Jeune(Savoie—MassifdesBauges)

RecrutementmenéparHOSPITALI-Tpourlecomptedel'Auberged'Aillon&d'Ailleurs

Unemaisonàpart

Nichéeaucœurd'unterritoirepréservé,notremaisonestbienplusqu'unrestaurant:c'estuneexpérienceimmersive,éléganteetprofondémenthumaine.

Restaurantgastronomiquelocavore,atmosphèreintimiste,...Nousconstruisonsunemaisonoùlesensdudétail,lasincéritéetl'émotionprimentsurlesuperflu.

Aujourd'hui,nouscherchonslapersonnequiprendralesrênesdelasalle.

Votrerôle:chefd'orchestredel'expérienceclient

Vousêteslegarantd'unservicefluide,élégantetmémorable.Votremission:éleverdurablementleniveaudelasalle.

Expérienceclient

• Incarnezunaccueilsincère,élégantetattentif
• Anticipezlesattentesetcréezdesmomentsmarquants
• Supervisezunserviceexigeant,précisetchaleureux
• Fédérezetfaitesgrandiruneéquipeengagée
• Structurezl'organisationavecjustesse
• Installezunclimatdeconfiance,d'exigenceetdebienveillance
• Optimisezl'activitéetlesventes
• Gérezcaisse,stocksetorganisation
• Participezactivementàlastructurationdelamaison

Voutravaillezenétroitecollaborationaveclacuisinedansunelogiqued'alignementetderespectmutuel.

Unancrage,pasuneétape

Nichéeàl'écartdesgrandesstations,notremaisonestaussiunchoixdevie.Cepostes'adresseàquelqu'unquial'enviedes'installerdurablementdansceterritoire—pasuneétapedeplusdansunparcoursdesaisons.

Sivousêtesenrecherched'unvéritableancrageenmontagne,aulongcours,ceposteestfaitpourvous.

Cequiferaladifférence

• Votrecapacitéàfaireprogresseruneéquipeexistante
• Votreintelligencerelationnelleaveclacuisine
• Votreenviedeconstruireetlaisseruneempreintedurable

Conditions&avantages

• CDI—42h/semaine(annualisation)
• 3300€brut/mois+avantagelogement(200€)
• Logementpossiblependantlapérioded'essai
• 7semainesdefermeturerémunérées/an
• Équipestructurée(assistante,chefderang,sommelier,commis)

Pourquoinousrejoindre?

• Unemaisonàtaillehumaine,enphasedestructuration:unevraiemargedemanœuvrepourposerdurablementvotreorganisation
• Unevraieautonomieetunrôlestructurant
• Uncadredetravailexceptionnelenpleinenature

Sivouscherchezjusteunposte,cen'estprobablementpaspourvous.

Sivouscherchezunprojet,unemaisonetunvrairôleàjouer...parlons-en.