CDD ou CDI : Plongeur(-euse) polyvalent(-e)

Hyatt Hotels Corporation; Biarritz; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

UB Hotel du Palais à Biarritz recherche un plongeur(-euse) polyvalent(-e) en CDI ou CDD pour soutenir les équipes de restauration. Vous assurez la plonge, le nettoyage des équipements et le rangement des stocks dans un établissement Hyatt renommé, avec une équipe dynamique.

Le poste s’inscrit dans un cadre hôtelier haut de gamme, avec des horaires en rotation et une culture axée sur le bien-être des collaborateurs et la qualité de service.

Qualifications

• Sens du service et du détail exigé pour assurer une expérience client irréprochable.
• Rigueur, propreté et respect des normes d’hygiène en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du service restauration.

Responsibilities

• Vous êtes en charge de la plonge, du nettoyage et de l’entretien de la vaisselle, des ustensiles, et du matériel de cuisine.
• Vous êtes responsable du rangement et de la gestion des stocks de vaisselle et des produits de nettoyage.
• Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 à 8 personnes (basse et haute saison).

Skills

Sens du service et du détail

Rigueur et propreté

Esprit d'équipe

Job description

CDD ou CDI : Plongeur(-euse) polyvalent(-e)

UB Hotel du Palais

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Les hôtels Hyatt en France sont fiers d’avoir obtenu la certification Great Place To Work™ 2026-2027, une reconnaissance fondée sur les témoignages et l’expérience vécue par nos collaborateurs. Venez découvrir un environnement où chacun peut grandir, s’épanouir et développer la carrière au sein de Hyatt. et membres de la communauté locale.

Poste à pourvoir à compter de novembre 2026

Département : Restauration

• Sens du service et du détail
• Rigueur, propreté et respect des normes d’hygiène

Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes

Votre périmètre :

• Rattaché(e) aux différents points de vente de l’établissement : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, et Banquets

Vous êtes en charge de la plonge, du nettoyage et de l’entretien de la vaisselle, des ustensiles, et du matériel de cuisine

• Vous êtes responsable du rangement et de la gestion des stocks de vaisselle et des produits de nettoyage

Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 à 8 personnes (basse et haute saison)

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.

Hyatt Regency Vancouver | Vancouver , BC , CA