Caviste Qualifié - Filtration & Vin en CDI

Adequat Interim; Rhône; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tickets restaurants

Mutuelle entreprise

Compte épargne temps

Résumé du poste

Adéquat Villefranche sur Saône recherche un Caviste Filtrateur (H/F) en CDI pour rejoindre son équipe. Le candidat participera aux opérations de cave, assurera les étapes de filtration et veillera à la traçabilité des vins tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Formation Bac pro / BTS viticulture-oenologie ou expérience équivalente requise, profil rigoureux, réactif et autonome. Rémunération selon profil avec primes et avantages sociaux.

Qualifications

• Connaissance du principe de fermentation alcoolique.
• Maîtrise de la filtration des vins et utilisation d’analyseurs.
• Maîtrise de la procédure d’échantillonnage.
• Utilisation du matériel vinicole et équipements dédiés.

Responsabilités

• Préparer, régler et surveiller le matériel de filtration.
• Effectuer les opérations de collage, soutirage, assemblage et traitement des vins.
• Suivre et appliquer les consignes de sécurité et traçabilité.
• Assurer l’entretien courant et le nettoyage des installations.
• Contrôler la limpidité, la stabilité et la conformité des vins filtrés.

Connaissances

Fermentation alcoolique

Filtration des vins

Échantillonnage

Équipement vinicole

Formation

Bac pro / BTS viticulture-oenologie

Description du poste

Adéquat Villefranche sur Saône recherche un Caviste Filtrateur (H/F) en CDI pour rejoindre son équipe. Le candidat participera aux opérations de cave, assurera les étapes de filtration et veillera à la traçabilité des vins tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Formation Bac pro / BTS viticulture-oenologie ou expérience équivalente requise, profil rigoureux, réactif et autonome. Rémunération selon profil avec primes et avantages sociaux.