Caviste H/F

Adequat Interim; Rhône; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Tickets restaurants

Mutuelle entreprise

Compte épargne temps

Job summary

Adéquat Villefranche sur Saône recherche un Caviste Filtrateur (H/F) en CDI pour rejoindre son équipe. Le candidat participera aux opérations de cave, assurera les étapes de filtration et veillera à la traçabilité des vins tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Formation Bac pro / BTS viticulture-oenologie ou expérience équivalente requise, profil rigoureux, réactif et autonome. Rémunération selon profil avec primes et avantages sociaux.

Qualifications

• Connaissance du principe de fermentation alcoolique.
• Maîtrise de la filtration des vins et utilisation d’analyseurs.
• Maîtrise de la procédure d’échantillonnage.
• Utilisation du matériel vinicole et équipements dédiés.

Responsibilities

• Préparer, régler et surveiller le matériel de filtration.
• Effectuer les opérations de collage, soutirage, assemblage et traitement des vins.
• Suivre et appliquer les consignes de sécurité et traçabilité.
• Assurer l’entretien courant et le nettoyage des installations.
• Contrôler la limpidité, la stabilité et la conformité des vins filtrés.

Skills

Fermentation alcoolique

Filtration des vins

Échantillonnage

Équipement vinicole

Education

Bac pro / BTS viticulture-oenologie

Job description

Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec un taux de satisfaction de 94,5%.Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique, Transport, BTP, Tertiaire.Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes nos annonces sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Notre agence Adéquat Villefranche sur Saône recrute un Caviste H/F pour une mission en CDI.Le caviste filtreur participe aux opérations de cave et est responsable des étapes de filtration et clarification des vins, afin d'assurer la mise en bouteille.

Vos futures missions

• - Préparer, régler et surveiller le matériel de filtration
• - Effectuer les opérations de collage, soutirage, assemblage et traitement des vins
• - Suivre et appliquer les consignes de sécurité, d'hygiène alimentaire et de traçabilité
• - Assurer l'entretien courant et le nettoyage des installations
• - Contrôler la limpidité, la stabilité et la conformité des vins filtrés .

Compétences requises

• - Connaissance du principe de fermentation alcoolique
• - Maîtrise de la filtration des vins, de l'utilisation d'analyseurs
• - Maîtrise de la procédure d'échantillonnage
• - Utilisation du matériel vinicole

Horaires

35h lissé sur l'année selon activité saisonnières.

Rémunération

• - Salaire selon profil
• - Prime de partage et de valeur
• - Prime de performance sur objectif

Avantages sociaux

• - Tickets restaurants
• - Mutuelle entreprise
• - Compte épargne temps

Le Profil Adéquat

• - Formation Bac pro / BTS viticulture-oenologie ou expériences significative en cave
• - Rigoureux
• - Réactif
• - Dynamique
• - Autonome

Experience: 2 An(s)Compétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Soutirer un produit après fermentationQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire