Caviste Filtration Vin – CDI, Avantages & Prime

Adequat Interim; Villefranche-sur-Saône; On-site; EUR 22,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Tickets restaurants

Mutuelle entreprise

Compte épargne temps

Job summary

L'agence Adéquat Villefranche sur Saône recrute un Caviste H/F pour une mission en CDI. Vous participerez aux opérations de cave et serez responsable des étapes de filtration et de clarification des vins, afin d'assurer la mise en bouteille.

Vous effectuerez le collage, le soutirage, l'assemblage et le traitement des vins, veillerez à la sécurité et à l'hygiène, et assurerez l'entretien des installations. Formation bac pro / BTS viticulture-oenologie souhaitée, expérience en cave appréciée.

Qualifications

• Formation bac pro / BTS viticulture-oenologie ou expérience significative en cave.
• Rigoureux.
• Réactif.
• Dynamique.
• Autonome.

Responsibilities

• Préparer, régler et surveiller le matériel de filtration.
• Effectuer les opérations de collage, soutirage, assemblage et traitement des vins.
• Suivre et appliquer les consignes de sécurité, d'hygiène alimentaire et de traçabilité.
• Assurer l'entretien courant et le nettoyage des installations.
• Contrôler la limpidité, la stabilité et la conformité des vins filtrés.

Skills

Fermentation alcoolique

Filtration vins

Échantillonnage

Matériel vinicole

Education

Bac pro / BTS viticulture-oenologie

Tools

Analyseurs

Matériel vinicole

Job description

L'agence Adéquat Villefranche sur Saône recrute un Caviste H/F pour une mission en CDI. Vous participerez aux opérations de cave et serez responsable des étapes de filtration et de clarification des vins, afin d'assurer la mise en bouteille.

Vous effectuerez le collage, le soutirage, l'assemblage et le traitement des vins, veillerez à la sécurité et à l'hygiène, et assurerez l'entretien des installations. Formation bac pro / BTS viticulture-oenologie souhaitée, expérience en cave appréciée.