Caviste Expérimenté – Vendanges 2026

HILLAIRE ET FILS; Châteauneuf-du-Pape; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La Cave HILLAIRE ET FILS, domaine viticole basé à Châteauneuf-du-Pape, recherche un caviste H/F en CDD de 2 mois pour la campagne vendanges 2026. Vous rejoindrez le chai et l'équipe du domaine et participerez à la réception des vendanges et à l'élaboration des vins.

Vous devrez faire preuve de rigueur, d'autonomie et d'esprit d'équipe, être capable d'anticiper et de s'adapter rapidement; vous assurerez les contrôles et les opérations de vinification et veillerez à la sécurité et à la propreté du

Qualifications

• Expérience confirmée en cave exigée.
• Connaissance des étapes de vinification.
• Permis et sécurité du chai souhaités.

Responsabilités

• Réceptionner et accompagner l'arrivée de la vendange au chai.
• Participer aux opérations de vinification et suivre les fermentations.
• Réaliser les remontages, pigeages, délestages et transferts.
• Veiller à la propreté et à la sécurité du chai.

Connaissances

Rigueur et observation

Autonomie et anticipation

Esprit d'équipe

Réactivité et adaptabilité

Formation

Employé qualifié

Description du poste

La Cave HILLAIRE ET FILS, domaine viticole basé à Châteauneuf-du-Pape, recherche un caviste H/F en CDD de 2 mois pour la campagne vendanges 2026. Vous rejoindrez le chai et l'équipe du domaine et participerez à la réception des vendanges et à l'élaboration des vins.

Vous devrez faire preuve de rigueur, d'autonomie et d'esprit d'équipe, être capable d'anticiper et de s'adapter rapidement; vous assurerez les contrôles et les opérations de vinification et veillerez à la sécurité et à la propreté du