Cafetier.ère - Valet/femme de chambre polyvalent.e

MADEHO; Les Sables-d'Olonne; Sur place; EUR 1 515 000 - 1 791 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle santé

Avantages partenaires MADEHO

Résumé du poste

MADEHO recrute au sein de l’Hôtel Cœur Marin situé aux Sables-d’Olonne pour un poste à temps partiel en petit-déjeuner et housekeeping. Vous assurerez l’accueil des clients, le service au petit-déjeuner, le nettoyage des chambres et des espaces communs, et le respect des règles HACCP.

Ce CDI à 14h/semaine vous permet de contribuer à l’expérience client dans un établissement 4 étoiles rénove en 2026, membre de la collection MADEHO et labellisé Clef Verte.

Qualifications

• Accueil et service des clients conformes aux SOP
• Respect des règles HACCP et hygiène
• Entretien des chambres et des espaces communs selon procédures

Responsabilités

• Accueillir et servir les clients au petit-déjeuner et au service en salle
• Préparer et surveiller le buffet petit-déjeuner et le contenu des stocks
• Nettoyer les tables, préparer les commandes et débarrasser
• Réaliser le nettoyage des chambres et des parties communes
• Gérer lInventaire du linge et des stocks du petit-déjeuner
• Assurer le rangement et le nettoyage de la cuisine et des réserves

Connaissances

Accueil client

Service client

Plonge

Nettoyage

Inventaire stocks

HACCP

Description du poste

• Plonge ;

Cette opportunité est disponible pour un contrat à durée indéterminée à temps partiel, 14h/semaine.

Situé aux Sables-d’Olonne, à quelques pas de la plage et du port, l’Hôtel Cœur Marin est un établissement 4 étoiles de 42 chambres, entièrement rénové en 2026, qui s’inspire de l’esprit des maisons de vacances en bord de mer. Son rooftop ouvert sur la ville, ses espaces de vie conviviaux et ses salles de séminaire en font un lieu accueillant aussi bien pour les escapades en bord d’océan que pour les événements professionnels.

Engagé dans une démarche responsable, l’établissement est labellisé Clef Verte, premier label de tourisme durable pour les hébergements touristiques et les restaurants.

L’Hôtel Cœur Marin fait partie de la collection d’hôtels et de restaurants gérée par MADEHO. Créateur et opérateur d’hôtels, MADEHO développe des établissements à forte identité à travers la France, en s’appuyant sur trois valeurs qui guident ses actions au quotidien : l’engagement, l’exigence et l’innovation.

Découvrez notre univers ici.

Petit-Déjeuner

• Accueil et service des clients (prise de commandes, etc.) ;


• Tenue du buffet petit-déjeuner ;


• Débarrassage et nettoyage des tables ;


• Préparation des plats (cuisson viennoiseries, etc.) ;


• Suivi et respect des règles HACCP ;


• Plonge ;


• Entretien matériel du petit-déjeuner (plonge, machine à café, frigo, etc.) ;


• Préparation des commandes petit-déjeuner ajustées en fonction des stocks ;


• Inventaire des stocks petit-déjeuner ;


• Rangement des commandes liées au service petit-déjeuner ;


• Nettoyage de la salle et des toilettes clients ;


• Nettoyage des parties arrières (cuisine, réserve) ;


• Remplissage mini-bar des chambres ;


• Préparation des commandes mini-bars ajustées en fonction des stocks ;


• Inventaire du stock mini-bars ;


• Nettoyage des parties communes (rez-de-chaussée).

Housekeeping

• Assure la propreté, la remise en état et l’entretien des chambres selon les procédures établies et les instructions données par le responsable de l’hébergement ;


• Assure l’entretien des parties communes de l’hôtel ;


• Participe au briefing quotidien ;


• Suit toutes les procédures et politiques de la société (SOP, Label...) ;


• Signale tous défauts techniques ainsi que tous changements nécessaires de l’ameublement ;


• Respecte le matériel de l’hôtel ainsi que les normes de sécurité et d’hygiène de l’hôtel ;


• Favorise toute économie d’énergie ;


• Contrôle et range le linge dans les offices et s’assure de la bonne tenue de ces derniers ;


• S’assure de la propreté des chambres ;


• Partage les informations avec l’équipe ;


• Comptage du linge et rangement dans les étages des petits arrivages quotidiens.

Cette opportunité est disponible pour un contrat à durée indéterminée à temps partiel, 14h/semaine.

Nous Vous Attendons Si

• Vous avez un sourire et une attitude positive en toute circonstance


• Vous êtes à l'écoute et savez faire preuve d'une réelle empathie pour satisfaire au mieux nos clients


• Vous avez un sens aigu du détail


• Vous pratiquer les gestes écoresponsables et êtes motivés pour vous impliquer dans nos engagements en matière de développement durable

Nous Rejoindre, C'est Aussi

• Accédez à plus de 100 000 avantages grâce à notre application partenaire : offres sur les voyages, loisirs (Disneyland, Parc Astérix…), enseignes du quotidien (Carrefour, IKEA, Sephora, Zalando…), abonnements sportifs, cinéma, musique (Deezer) et bien plus encore.


• Participation à hauteur de 75 % sur la mutuelle santé, pour une meilleure protection.


• Avantages Friends & Family sur l’hébergement et la restauration dans l’ensemble des établissements de la collection MADEHO.


• Possibilité de rejoindre notre Comité Développement Durable, et de contribuer concrètement à nos engagements RSE.


• De belles perspectives d’évolution et de mobilité interne au sein de notre collection d’établissements.