Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)

Accor; Mâcon; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte collaborateurs accords Accor

Formations internes dans nos Académies

Planet 21 et RSE

Opportunités de développement national

Mutuelle famille

Résumé du poste

Novotel Mâcon Nord recrute un professionnel passionné par la cuisine et le service client. Vous participerez à la mise en place, à la préparation des plats et au maintien des règles d’hygiène au sein de la cuisine.

Le poste demande de l’initiative, une excellente communication et une aptitude à travailler dans un environnement dynamique et exigeant, avec un engagement pour offrir une expérience mémorable aux clients.

Qualifications

• Créativité et passion pour la cuisine et le service client.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant.
• Excellente communication et esprit d’équipe.
• Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets selon les consignes données par votre supérieur.
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine, de la plonge, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité.
• Assurer la gestion des stocks et de l’approvisionnement (commandes).

Connaissances

Créativité

Service client

Esprit d'équipe

Bonne communication

Rigueur sanitaire

Description du poste

Description de l'entreprise

Connaissez-vous le Novotel Mâcon Nord, hôtel de 114 chambres ?

Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.

Novotel vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.

Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre cœur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Description du poste

Avez-vous une appétance pour une évolution professionnelle ?

Ce Que L’établissement Vous Offre

En quelques mots, mettez en valeur les bénéfices et les avantages à travailler dans votre établissement

Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches

Plan de formations délivrées dans nos Académies conçues pour vous perfectionner

La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21

Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international

Votre Rôle Sera Entre Autre

Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets selon les consignes données par votre supérieur

Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine, de la plonge, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité

Assurer la gestion des stocks et de l’approvisionnement (commandes)

Qualifications

QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?

Les tendances clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même : leur faire vivre une expérience inoubliable !

Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de STARS, nous avons besoin de vous.

Vous

• Chouchoutez nos clients pour leur faire vivre un moment de plaisir, d’émotion et de partage.
• La carte et ses produits n’ont aucun secret pour vous.
• Réalisez un service fluide, sans fausse note et faites vivre, ainsi, à nos clients un moment de plaisir, d'émotion et de partage.
• Collaborez avec l’ensemble de l’équipe de restaurant. L’entraide est plus qu’un mot pour vous, c’est un réel état d’esprit.
• Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
• Appliquez avec précision l’ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l’intégralité des outils mis à votre disposition.
• Maitrisez les techniques de cuisine et les mettez chaque jour en œuvre avec brio.

Votre Expérience Et Vos Compétences Incluent

Créativité et passion pour la cuisine et le service client

Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant

Excellente communication et esprit d’équipe

Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.

Informations supplémentaires

NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS

• L’engagement d’un week-end de repos par mois.
• Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
• Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.