Bras Droit Charcuterie Traditionnelle – Chef de Rayon

E.Leclerc; Strasbourg; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes

Équipements modernes

Job summary

E.Leclerc Strasbourg - Rivetoile cherche un Chef de Rayon Charcuterie Trad (H/F) en CDI. Vous travaillez en binôme avec le Chef de secteur pour animer et optimiser le rayon, mettre en valeur les produits régionaux et assurer une présentation soignée, dans le respect des normes d'hygiène.

Vous conseillez la clientèle, assurez la découpe et le pesage, gérez les stocks et les commandes, et vous impliquez dans la traçabilité HACCP.

Qualifications

• Idéalement diplôme en métiers de bouche (CAP/BEP Charcuterie/Boucherie) ou expérience équivalente.
• Goût du contact client et passion pour les produits de charcuterie.
• Rigueur, sens de l'organisation et respect des normes HACCP.

Responsibilities

• Théâtralisation et mise en valeur du rayon Charcuterie Traditionnelle chaque matin.
• Service et conseil gourmand, découpe et emballage soignés.
• Gestion des stocks et passation des commandes.
• Respect des normes d'hygiène et traçabilité HACCP.
• Esprit d'équipe et soutien au Chef de secteur.

Skills

Service client

Rigueur

Esprit d'équipe

Polyvalence

Education

CAP/BEP métiers de bouche (charcuterie/boucherie)

Job description

E.Leclerc Strasbourg - Rivetoile cherche un Chef de Rayon Charcuterie Trad (H/F) en CDI. Vous travaillez en binôme avec le Chef de secteur pour animer et optimiser le rayon, mettre en valeur les produits régionaux et assurer une présentation soignée, dans le respect des normes d'hygiène.

Vous conseillez la clientèle, assurez la découpe et le pesage, gérez les stocks et les commandes, et vous impliquez dans la traçabilité HACCP.