BOULANGER TOURIER (H/F)

LA FOURNEE; Neufchâteau; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Intéressement / participation

Complémentaire santé

Résumé du poste

LA FOURNEE recherche un boulanger tourier (H/F) en CDD 35h pour compléter son équipe du Grand Est, basé à Neufchâteau. Prise de poste à 6h00, alternant boulangerie et tourage/viennoiserie, avec un planning sur 4 ou 5 jours selon les semaines.

Ce poste offre primes, intéressement/participation et complémentaire santé. Débutant accepté et CAP/BEP boulangerie souhaités, équipe dynamique et ambiante conviviale.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP boulangerie ou équivalent souhaité.
• Débutant accepté.
• Capacité à tourner et façonner les pâtons.
• Maîtrise des viennoiseries et de la cuisson.

Responsabilités

• Préparer et cuire pains et viennoiseries dès 6h.
• Tourage et façonnage des pâtons.
• Confectionner les viennoiseries et gérer les farines/levure.
• Respecter les priorités et les objectifs de production.

Connaissances

Boulangerie

Tourage

Façonnage

Viennoiseries

Cuire

Organisation du travail

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Nous recrutons un boulanger tourier (H/F) en CDD 35h afin de compléter notre équipe !Organisation du travail :- Dimanche : boulangerie- Jeudi, vendredi et samedi : tourage et viennoiserie- Prise de poste à 6h00Poste adaptable sur 4 ( jeudi vendredi samedi et dimanche ) ou 5 jours ( mardi mercredi jeudi vendredi samedi ) une semaine sur deuxNous proposons :CDD dans le cadre d'un remplacement à 35h13e moisPrimesHeures supplémentaires payées ou récupéréesPlanning établi à l'avance (avec possibilité d'ajustements ponctuels selon l'activité)Bonne ambiance de travailÉquipe dynamique et bienveillante

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.53 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Intéressement / participation
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie