Boulanger – Rotation Nuit/Jour, CDI, Primes
L'ESCALE
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Résumé du poste
L'ESCALE recrute un boulanger pour rejoindre une équipe de deux boulangers dans une boulangerie-pâtisserie. Le poste propose des nuits/matins/journées en rotation, 2 jours de repos par semaine et une rémunération nette entre 1 700 et 2 400 € selon profil, avec des primes sur bénéfices.
Contrat CDI, 40 h/semaine, possibilité d'évolution dans l'entreprise; débutant accepté avec CAP/BEP requis, formation ou expérience impérative.
Qualifications
- CAP/BEP boulangerie requis ou équivalent.
- Formation ou expérience impérative en boulangerie.
- Poste en CDI avec 40 h/semaine et tournées nocturnes.
Responsabilités
- Réaliser le pétrissage, tournée et façonnage des pâtons.
- Gérer les tournées de nuit et assurer la production selon planning.
- Appliquer les spécifications liées aux farines, levure et additifs.
Connaissances
Formation
Description du poste
L'ESCALE recrute un boulanger pour rejoindre une équipe de deux boulangers dans une boulangerie-pâtisserie. Le poste propose des nuits/matins/journées en rotation, 2 jours de repos par semaine et une rémunération nette entre 1 700 et 2 400 € selon profil, avec des primes sur bénéfices.
Contrat CDI, 40 h/semaine, possibilité d'évolution dans l'entreprise; débutant accepté avec CAP/BEP requis, formation ou expérience impérative.
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