Boulanger polyvalent - viennoiserie & pains

France Travail; Besançon; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

France Travail recrute un boulanger afin d'assurer la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie. Le candidat doit maîtriser les techniques de panification et veiller à la qualité des produits servis aux clients. Le poste nécessite une expérience confirmée et une rigueur professionnelle.

Poste à pourvoir rapidement dans un contexte de restauration rapide. Autonome et polyvalent, le candidat intégré sera formé aux procédures internes et assure l'application des règles d'hygiène et de

Qualifications

• CAP boulanger validé et première expérience en boulangerie.
• Polyvalence et sens de l'organisation requis.
• Connaissance des matières premières et des techniques de panification.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Confectionner l'ensemble des produits de la gamme boulangerie.
• Contrôler la mise en production et la cuisson des viennoiseries.
• Exécuter les techniques liées au métier selon les fiches techniques.
• Assurer la qualité des produits servis aux clients.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs.

Skills

Rigueur

Organisation

Polyvalence

Esprit d'équipe

Education

CAP boulanger

Job description

France Travail recrute un boulanger afin d'assurer la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie. Le candidat doit maîtriser les techniques de panification et veiller à la qualité des produits servis aux clients. Le poste nécessite une expérience confirmée et une rigueur professionnelle.

Poste à pourvoir rapidement dans un contexte de restauration rapide. Autonome et polyvalent, le candidat intégré sera formé aux procédures internes et assure l'application des règles d'hygiène et de