Boulanger Polyvalent H/F

L'epi D'or

Angers

On-site

EUR 21,000 - 27,000

Full time

6 days ago

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Job summary

La boulangerie L'epi D'or à Angers recherche un ouvrier qualifié pour assurer la fabrication des pains, viennoiseries et produits traiteurs/sandwichs.

Vous contrôlez la qualité, appliquez les règles d'hygiène et de stockage, et travaillez selon un planning en 2 plages (5h-12h ou 13h-20h), avec travail le weekend. Expérience minimale de 2 ans en boulangerie exigée.

Qualifications

Fabrication du pain et des viennoiseries
Contrôle qualité et conformité des produits
Stockage et conservation selon les règles internes
Horaires en 2 plages: 5h-12h ou 13h-20h, travail le weekend
Expérience minimale: 2 ans en boulangerie

Responsibilities

Assurer la fabrication des pains, viennoiseries et produits traiteurs/sandwichs
Contrôler la qualité et la conformité des produits
Appliquer les règles d'hygiène et de stockage

Skills

Farines et levure

Additifs

Façonnage des pâtons

Hygiène et conformité

Education

Ouvrier qualifié (P1/P2)

Job description

Vous assurez la fabrication des différents pains, viennoiseries, produits traiteurs/sandwichs.Vous contrôlerez la qualité des produits et leur conformité et appliquerez les règles de stockage et de conservation.Respect les procédures d'hygiène internes.Horaires :roulement sur 2 plages: 5h-12h ou 13h-20hTravail le weekend.Salaire négociable selon compétences/expérience

Experience: 2 An(s) - En boulangerieCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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