Boulanger / Boulangère (H/F)

MAISON PEREIRA; Crusnes; Vor Ort; EUR 19.000 - 23.000; Vollzeit

Zusammenfassung

MAISON PEREIRA à Crusnes dans le Grand Est recrute un ouvrier boulanger pour confectionner pains traditionnels et viennoiseries selon nos recettes maisons.

Horaires flexibles, matin ou après-midi (05h-12h, 06h-13h ou 13h-20h), jusqu'à 39 heures par semaine. Formation interne possible et repos le mercredi; possibilité d'adaptation selon le planning.

Qualifikationen

• Débutant accepté.
• Connaissance des farines et levure et des additifs.
• Qualification Ouvrier qualifié (P1/P2).

Aufgaben

• Confectionner pains traditionnels et spéciaux et viennoiseries.
• Appliquer les techniques de façonnage et tourage des pâtons.
• Suivre les horaires flexibles matin/après-midi.

Kenntnisse

Farines & levure

Additifs

Façonnage pâtons

Ausbildung

Ouvrier qualifié (P1-P2)

Jobbeschreibung

Vous confectionnerez des pains traditionnels et spéciaux ainsi que les viennoiseries.
horaires: flexibles matin ou après-midi 05h-12h ou 06h-13h ou 13h-20h ( 39 h possible)
Jour de repos le mercredi voir 2 jours.
Formation en interne possible.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie