Boulanger-Pâtissier Confirmé — CDI 35h, Prime

E.Leclerc; Clamecy; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime d'assiduité

13e mois

Participation et intéressement

Job summary

Groupe E.Leclerc Clamecy recherche un·e boulanger·pâtissier·ère confirmé·e pour rejoindre notre artisanat en plein développement. Vous maîtrisez pains, viennoiseries et pâtisseries, avec une rigueur élevée et le souci de la qualité et de l'hygiène.

CDI 35H, prime d'assiduité, 13e mois et participation/intéressement. Expérience significative en production artisanale exigée, CAP ou BP en boulangerie/pâtisserie, travail en horaires décalés et esprit d'équipe.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BP en boulangerie et/ou pâtisserie.
• Expérience significative en production artisanale.
• Maîtrise des techniques de fermentation, de cuisson et de décoration.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire respectées.
• Bonne résistance physique et capacité à travailler en horaires décalés.
• Polyvalence, autonomie et esprit d'équipe.
• Sensibilité au développement durable et ouverture aux tendances culinaires.
• Maîtrise des outils numériques de gestion de production est un atout.

Responsibilities

• Maîtriser l'ensemble des techniques de fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries.
• Travailler selon les normes d'hygiène et de qualité les plus strictes.
• Participer au développement durable et innover.
• Travailler en horaires décalés (tôt le matin, samedis et jours fériés).

Skills

Boulangerie

Pâtisserie

Production artisanale

Hygiène et sécurité alimentaire

Education

CAP ou BP en boulangerie et/ou pâtisserie

Tools

Gestion de production

Job description

Groupe E.Leclerc Clamecy recherche un·e boulanger·pâtissier·ère confirmé·e pour rejoindre notre artisanat en plein développement. Vous maîtrisez pains, viennoiseries et pâtisseries, avec une rigueur élevée et le souci de la qualité et de l'hygiène.

CDI 35H, prime d'assiduité, 13e mois et participation/intéressement. Expérience significative en production artisanale exigée, CAP ou BP en boulangerie/pâtisserie, travail en horaires décalés et esprit d'équipe.