Boulanger Confirmé - H/F

E.Leclerc; Zone industrielle du Lech; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Salle de sport 30 EUR/6 mois

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc de LANDERNEAU recherche un boulanger confirmé pour assurer les tâches de transformation et de fabrication jusqu'à la présentation des produits. Vous maîtrisez les techniques de cuisson et les règles d'hygiène, et vous travaillez en équipe au sein d'un atelier dynamique.

Poste à temps complet (36,75 h/semaine), 5 jours/semaines avec un jour de repos en semaine et dimanche, horaires principalement matinaux (3h-7h) ou journées (11h-18h).

Qualifications

• Titulaire d'une formation en boulangerie et maîtrise des cuissons.
• Capacité à travailler en équipe et à proposer des améliorations.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité.

Responsabilités

• Préparation des pâtes et confection des pains.
• Maîtrise des cuissons et du façonnage.
• Hygiène, sécurité et entretien des espaces de travail.
• Contribuer à l'amélioration de l'offre et du service.
• Travail sur des horaires matinaux et possibilité journée.

Connaissances

Boulanger confirmé

Formation

Formation en boulangerie

Description du poste

Nous recherchons un boulanger confirmé pour assurer les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.

Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez:

• Préparation des pâtes (tradition, pains spéciaux, pain blanc...), confection des pains
• Maîtrise des cuissons
• Respect des règles d'hygiène, de sécurité et entretien des espaces de travail, Traçabilité

Titulaire d'une formation en boulangerie, vous êtes dynamique, rigoureux et appréciez le travail en équipe.

Vous êtes également polyvalent, à l'aise à la pâte et au four.

Vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.

Vous travaillez à temps complet (36.75h/ semaine),

5 jours par semaine : 1 repos en semaine (mardi à confirmer) en + du dimanche,

horaires principalement du matin (début entre 3h et 7h du matin), possibilité de travailler en journée (exemple: 11h-18h)

Avantages entreprises : CSE, Salle de sport (30EUR / 6 mois)

Mieux nous connaitre

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de LANDERNEAU emploie plus de 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Magasin historique du mouvement E Leclerc, il propose également plusieurs concepts (Drive, Centre Auto, Manège à bijoux, Espace Culturel, Optique, Parapharmacie, Voyages et bientôt le Jouet et l'Animalerie...). Un magasin dynamique récemment modernisé qui évolue afin de répondre aux nouvelles attentes de sa clientèle.

Pour accompagner la croissance régulière de notre activité, nous recherchons des personnes dynamiques et motivées.