Boulanger industriel

confidential; Brumath; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

GEZIM recherche un boulanger industriel H/F pour rejoindre une usine dynamique en Alsace. Vous serez chargé de réaliser divers produits de boulangerie et d’exécuter les mélanges des ingrédients tout en veillant au bon fonctionnement de la production.

Vous devez maîtriser la création de pâtes, les dosages et temps de cuisson, et respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité, notamment le port de charges.

Qualifications

• Réaliser divers produits de boulangerie.
• Préparer et peser les ingrédients selon recettes.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en production.

Responsibilities

• Réaliser divers produits de boulangerie.
• Exécuter les mélanges des différents ingrédients.
• Assurer le bon fonctionnement de la production.

Skills

Création de pâtes

Unités de mesures

Suivre recettes/temps cuisson

Hygiène et sécurité

Port de charges

Job description

Profil recherché : Nous cherchons un(e) Boulanger(e) Industriel(le)

Compétences et qualités requises :

création de diverses pâtes

connaissances des unités de mesures et des grammages

savoir suivre une recette et les temps de cuisson

le respect des règles d'hygiènes et de sécurité

Port de charges

Poste - Missions & Profil

Êtes-vous prêt(e) à relever le défi d'un poste de Boulanger industriel H/F au sein d'une usine dynamique ?

Nous recherchons une personne pour rejoindre l'équipe de production

Voici les principales responsabilités du poste :

la réalisation de divers produits de boulangerie

l'exécution des mélanges des différents ingrédients

assurer le bon fonctionnement de la production

L'entreprise

Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut.

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