Boulanger Industriel — Production en Usine

confidential; Brumath; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

GEZIM recherche un boulanger industriel H/F pour rejoindre une usine dynamique en Alsace. Vous serez chargé de réaliser divers produits de boulangerie et d’exécuter les mélanges des ingrédients tout en veillant au bon fonctionnement de la production.

Vous devez maîtriser la création de pâtes, les dosages et temps de cuisson, et respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité, notamment le port de charges.

Qualifications

• Réaliser divers produits de boulangerie.
• Préparer et peser les ingrédients selon recettes.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en production.

Responsibilities

• Réaliser divers produits de boulangerie.
• Exécuter les mélanges des différents ingrédients.
• Assurer le bon fonctionnement de la production.

Skills

Création de pâtes

Unités de mesures

Suivre recettes/temps cuisson

Hygiène et sécurité

Port de charges

Job description

GEZIM recherche un boulanger industriel H/F pour rejoindre une usine dynamique en Alsace. Vous serez chargé de réaliser divers produits de boulangerie et d’exécuter les mélanges des ingrédients tout en veillant au bon fonctionnement de la production.

Vous devez maîtriser la création de pâtes, les dosages et temps de cuisson, et respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité, notamment le port de charges.