Boulanger H/F - Nice (06) H/F

PNS Interim; Nice; Presencial; EUR 17.000 - 19.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

PNS Intérim à Nice recherche un(e) boulanger(ère) H/F pour l'un de ses clients du secteur agroalimentaire, situé à Nice et alentours. Vous serez chargé(e) de préparer et peser les ingrédients, réaliser les étapes de fabrication du pain et assurer la cuisson selon les recettes.

Vous veillerez à la qualité, appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et participerez à l'organisation de l'espace de production avec l'équipe.

Formación

• Préparer et peser les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits.
• Réaliser les différentes étapes de fabrication du pain : pétrissage, façonnage et fermentation.
• Assurer la cuisson des pains en respectant les recettes et les temps de cuisson.
• Contrôler la qualité et la conformité des produits fabriqués.
• Veiller à la régularité des préparations et au respect des procédures de fabrication.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail.
• Participer à la bonne organisation de l'espace de production et au travail de l'équipe.

Responsabilidades

• Préparer et peser les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits.
• Réaliser les différentes étapes de fabrication du pain : pétrissage, façonnage et fermentation.
• Assurer la cuisson des pains en respectant les recettes et les temps de cuisson.
• Contrôler la qualité et la conformité des produits fabriqués.
• Veiller à la régularité des préparations et au respect des procédures de fabrication.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail.
• Participer à la bonne organisation de l'espace de production et au travail de l'équipe.

Conocimientos

Boulangerie

Hygiène alimentaire

Descripción del empleo

Une nouvelle mission, de nouvelles opportunités : et si la prochaine était la vôtre ?
Chez PNS Intérim, nous sommes convaincus qu'une bonne mission, c'est avant tout une opportunité de valoriser ses compétences, d'acquérir de l'expérience et de faire avancer son parcours professionnel.
Aujourd'hui, votre agence PNS Intérim de Nice recherche un(e) Boulanger(ère) H/F pour l'un de ses clients du secteur agroalimentaire, situé à Nice et dans les alentours.
Vous êtes passionné(e) par les métiers de la boulangerie et aimez travailler des produits frais et de qualité ? Rejoignez une équipe dynamique et mettez votre savoir-faire au service de la fabrication de pains et de produits de boulangerie.
Vos missions :
Au quotidien, vous serez amené(e) à :- Préparer et peser les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits.- Réaliser les différentes étapes de fabrication du pain : pétrissage, façonnage et fermentation.- Assurer la cuisson des pains en respectant les recettes et les temps de cuisson.- Contrôler la qualité et la conformité des produits fabriqués.- Veiller à la régularité des préparations et au respect des procédures de fabrication.- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail.- Participer à la bonne organisation de l'espace de production et au travail de l'équipe.
Ce que nous vous propose :
Rémunération : entre 12,50 € et 13,50 € brut de l'heure.Contrat : intérim d'un mois.Horaires : horaires de journée.Lieu : Nice et alentours (06).

Pour toutes informations complémentaires vous pouvez nous joindre au : 04 82 29 98 38

Notre agence PNS Interim - Nice est située au :
180 Avenue Eugene Donadei porte b
06700 Saint-Laurent du Var

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