Boulanger H/F (11)

LA MIE DE PAIN; Lézignan-Corbières; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

La Mie de Pain, groupe de boulangerie bien implanté, recrute un boulanger (H/F) pour son magasin d’Occitanie, Lézignan-Corbières, afin d’assurer la fabrication et la production.

Vous prendrez connaissance des fiches techniques, contrôlerez la production, et veillerez à l’hygiène, à la qualité et à la sécurité.

Dynamique, ponctuel et polyvalent, vous avez l’esprit d’équipe et aimez transmettre votre savoir.

Qualifications

• Dynamique et sens relationnel
• Ponctuel et polyvalent
• Esprit d'équipe et pédagogie

Responsabilités

• Gestion de la fabrication et de la production
• Prise de connaissance des fiches techniques
• Contrôle de la production
• Hygiène, qualité et sécurité
• Suivi des consignes sur les besoins en cuisson

Connaissances

Sens relationnel

Ponctualité

Polyvalence

Esprit d'équipe

Pédagogie

Description du poste

Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence.

L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et entremets.

Le concept est la vente des produits en 3+1. C’est-à-dire que pour 3 produits achetés, le quatrième est offert.

Rejoindre La Mie de Pain, c’est rejoindre un groupe en pleine expansion, autour de valeurs d’engagement, de service, de respect, d’intégrité et d’abnégation.

Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste de boulanger (H/F).

Vous aurez les missions suivantes :

• Gestion de la fabrication et de la production
• Prise de connaissance des fiches techniques
• Contrôle de la production
• Gestion Hygiène, qualité et sécurité
• Suivi des consignes sur les besoins en cuisson

Votre profil :

• Vous êtes dynamique, possédez un bon sens relationnel
• Vous êtes ponctuel(le) et polyvalent(e)
• Vous avez l'esprit d'équipe
• Vous êtes pédagogue, vous aimez transmettre votre savoir