Boulanger H/F (11)

Lamiedepain Boulangerie; France; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

La Mie de Pain recherche un boulanger (H/F) en magasin pour assurer la fabrication et la production du pain et des viennoiseries, prendre connaissance des fiches techniques, contrôler la production et suivre les consignes d'hygiène, qualité et sécurité. Vous êtes dynamique, ponctuel et polyvalent, vous avez l'esprit d'équipe et vous aimez transmettre votre savoir.

Vous devrez participer à l'organisation de la cuisson et respecter les procédures afin de proposer chaque jour des produits

Qualifications

• Profil dynamique et polyvalent.
• Bon sens relationnel.
• Esprit d'équipe et pédagogie appréciés.

Responsabilités

• Gestion de la fabrication et de la production
• Prise de connaissance des fiches techniques
• Contrôle de la production
• Gestion Hygiène, qualité et sécurité
• Suivi des consignes sur les besoins en cuisson

Connaissances

Dynamisme

Sens relationnel

Ponctualité

Esprit d'équipe

Description du poste

Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence.

L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et entremets.

Le concept est la vente des produits en 3+1. C’est-à-dire que pour 3 produits achetés, le quatrième est offert.

Rejoindre La Mie de Pain, c’est rejoindre un groupe en pleine expansion, autour de valeurs d’engagement, de service, de respect, d’intégrité et d’abnégation.

Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste de boulanger (H/F).

Vous aurez les missions suivantes :

• Gestion de la fabrication et de la production
• Prise de connaissance des fiches techniques
• Contrôle de la production
• Gestion Hygiène, qualité et sécurité
• Suivi des consignes sur les besoins en cuisson

Votre profil :

• Vous êtes dynamique, possédez un bon sens relationnel
• Vous êtes ponctuel(le) et polyvalent(e)
• Vous avez l'esprit d'équipe
• Vous êtes pédagogue, vous aimez transmettre votre savoir