Boulanger (H/F)

ALL RH EXPERTS; Vic-le-Comte; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

ALL RH EXPERTS recherche pour l'un de ses clients un boulanger H/F. Vous serez chargé de la fabrication des pains, viennoiseries et brioches, du contrôle qualité et du respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Horaires variés: du lundi au dimanche, repos tous les mercredis et un autre jour selon roulement; poste basé à Vic-le-Comte, CDI à 39 heures par semaine avec travail les week-ends et jours fériés. Qualification CAP boulanger exigée; débutants acceptés.

Qualifications

• CAP Boulanger requis ou équivalent.
• Disposé à travailler selon planning variable et week-ends.
• Formation indispensable en boulangerie.

Responsabilités

• Fabrication des pains, viennoiseries et brioches.
• Contrôle de la qualité des produits.
• Respect des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Tourne façonnage

Farines et levure

Défourner

Viennoiseries

Cuisson viennoiserie

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

ALL RH recherche pour l'un de ses clients son/sa Boulanger H/F.Vos missions :- Fabrication des pains, viennoiseries et brioches- Contrôle de la qualité des produits- Respect des procédures d'hygiène et sécurité alimentaireTitulaire d'un CAP Boulanger, vous souhaitez exercer dans une entreprise à l'esprit familial.Vos horaires :- Du lundi au dimanche - Repos tous les mercredis + un autre jour dans la semaine par roulement- Vous travaillez une semaine du matin et une semaine de l'après-midi sur 39HLe poste est basé sur VIC LE COMTE

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Défourner des pains et viennoiseries Cette compétence est indispensable
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

10 à 19 salariés